Vimmerby Torsdag 28 mars, 2024
MinLunchguide

Vimmerby

Vecka 13

Dagens lunch

 Lista  Karta
Torsdag 28 mars

Ugnsbakad kolja med brynt smörgräddsås, fänkålssallad och Abypotatis

125 kr

Chilimarinerad karré med basilikakräm, krispigt grönt och råstekt potatis

125 kr

Veckans vegetariska
Vegetarisk lasagne på svamp och linser serveras med ostkräm och ruccola

125 kr

Torsdagsdessert!
Stekt sockerkaka med blåbärskompott och lättvispad grädde

FLÄSKSCHNITZEL
Serveras med krispig potatis, kryddsmör samt skysås

139 kr

KAPKUMMELFILÉ
med brynt smör, riven pepparrot samt räkor

139 kr

HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, sallad, tomat & bacon samt pommes

169 kr

NO FISHY
Vegansk ”fisk” serveras med slungad potatis & vegansk citronmajonnäs

139 kr

PASTA PESTO
smaksatt med pesto, bakade tomater & cheddarost

139 kr

HALSTRAD LAX
Serveras med citronhollandaise, smörstekt sparris & sotad citron

169 kr

Cesarsallad med kyckling,
bacon, krutonger och rödlök **Påsktårta till kaffet!**

129 kr

Pestobakad sej
med vitvinssås smaksatt med gräslök och dill, serveras med potatispuré och bakade tomater

129 kr

Indisk linssoppa
serveras med vitlöks yoghurt, rostade pumpakärnor, picklad lök samt friterade linschips

129 kr

Brygghusets 150g högrevsburgare
med stekt lök, tryffelmajonäs, cheddar, tomat, sallad och pommes

145 kr

Schnitzel med stekt potatis, bearnaisesås, kryddsmör, ärtor, kapris, ansjovis
Frukostbuffe mellan kl 09-10

115 kr

Havets Wallenbergare
serveras med brynt smör, ärtor och potatismos

120 kr

Fläskfilémedaljong
serveras med champinjongräddsås, krispigt bacon och bakade potatishalvor

120 kr

VECKANS VEGETARISKA
Canneloni fylld med anammafärs gratinerade i paprika- och tomatsås och ost

120 kr

VECKANS BURGARE
Högrevsburgare med dubbelost, krispigt bacon, krispsallad, hamburgardressing och picklad rödlök Serveras med pommes

135 kr

Påskdessert
Vaniljkaka med citroncréme och italiensk maräng

Dagens Rätt
Vitlöksspäckad rostbiff från Dackekött serveras med timjan och apelsinaioli samt rostade rotfrukter

129 kr

Dagens Fisk
Inkokt lax med dillmajonnäs, sparris, citron samt kokt potatis från Aby

129 kr

Veckans Pasta
Pasta med saffran, räkor samt riven parmesan

129 kr

Veckans Vegetariska
Kikärtsbiffar serveras med getost crème samt klyftpotatis

129 kr

Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé

129 kr