Visby
Vecka 16
Rökt makrill från Katthammarsvik med ruccolamajonnäs & potatis
Bakfickans fisksoppa med aioli
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
DAGENS RÄTTER
Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Caesarsallad med kyckling 180
klassisk caesardressing, romansallad, parmesan, rostade rotfrukter, spetskål, krutonger & rotfruktschips
Caesarsallad med kronärtskocka 180
klassisk caesardressing, romansallad, parmesan, rostade rotfrukter, spetskål, krutonger & rotfruktschips
Bistroburgare med bröd och pommes 168
Bröd, sallad, ost, tomat, klassisk dressing, pommes, vitlöksdipp
Vegoburgare 138
Mung bean burgare med sallad, tomat, picklad rödlök & dressing. Serveras med pommes & vitlöksdipp
Pasta Carbonara 165
Spagetti, bacon, grädde, svartpeppar, parmesan
Pasta med rökt lax 185
krämig sås på grädde, vitt vin och parmesan, toppas med egenrökt laxfilé
Fisk & räkor i vitvinsås med kokt potatis
Panerad kycklingfilé, klyftpotatis & bearnaisesås
Avhämtning
BAKAD BIFF
vispad fetaostkräm, ljummen tomat/potatissallad, rödvinssky
HELA VECKAN
JAPANSK SCHNITZEL 155 :-
pankopanerad schnitzel, ris,
kålsallad, sesam/ sojamajonnäs, tonkatsusås
CRISPY CEASAR SALLAD 145 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
PINSAPIZZA (VEG) 125 :-
portabellosvamp, vegansk gouda,
tomat, pesto
Gotland Smash Signature
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles.
Black n´ red
160 gram gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar från väddö, black garlic majjo, rårörda lingon, rostad lök.
Sweet n´ spicy
160 gram gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar från väddö, honung-chipotle majjo, inlagda jalapenos, bacon.
Truffle & onion
160 gram gotländskt nötkött, tryffelcheddar från väddö, tryffelmajjo, karamelliserad lök, picklad silverlök, parmesanchips.
Jalapeno lime smash
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, GSF-dressing, rostad lök, isad silverlök.
Månadens Burgare ”Smoking Hot ” by Åströms Sanda.
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, rökig chipotle majjo, picklad chili, isad silverlök, honungsglaserat bacon.
Dagens
Nacho buffé
Stekt strömming med potatismos
Gratinerad blomkål
Veckans fredagslunch - serveras 11.00-14.30
Ångbåtsbiff- utskuren ryggbiff, karamelliserad lök, skysås på rostad märg och porter, saltgurka och rostad potatis.
Alltid på ICANDERs - serveras 11-17
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr)
ICANDERs varma svampmacka, smörstekt levainbröd, vinkokt kål, lök, blandad svamp, västerbottensost, brynt smör och krasse. Serveras med Gotlandschips - 115 kr.
Gotländska pannkakor från Tingsstäde, serveras med sylt och grädde (3 st) - 55 kr.
Öppen tunnbrödsrulle med korv från Gotlands korvfabrik, potatismos, syrad rödkål, rostad lök, senapsrelish, samt en dragon och jalapenomayo. Välj korven Skogsgläntan på gris från Havor gård eller Växtchark Wurst på gotlandslins - 125 kr.
Kycklingsallad - Kyckling, potatis, krisp & råkostsallad, bacon, purjolök, picklad rödkål, ägg, kaprisdressing och surdegskrutonger - 120 kr.
Sallad på gotlandslins med betor - Gotlandslins, krisp & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, bakad lök, getostkräm, picklad blomkål - och morötter, rostade frön och surdegskrutonger - 105 kr.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
Saluhallens Fisksoppa
Pasta Bolognese
långkokt nötkött i mustig tomatsås
Kronärtspasta
Dagens långkok
Hot Dog Deluxe
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Schnitzel med Ört & Vitlökscrème, Rödvinssås
Fiskgryta med Musslor, Saffran, Grädde & Grönsaker
Ädelostgratinerad Blomkål/Broccoli
Veckans Pasta: Bolognese
Pasta Veg: Limone
Månadens Högrevsburgare 180g
Rökig Dijonnaise, Picklad Rödlök, Cheddarost, Rostad lök & Pommes +10 kr
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 110 kr
Avhämtning 100kr (ej dryck)
Dagens lunch
Långbakad oxbringa med oxsvanssky, rostade gotländska morötter och potatisgratäng.
Veckans veg
Grönsakslasagne med spetskålssallad och riven parmesanost.
Veckans fisk
Fiskgryta med musslor och handskalade räkor, curry, kokos och citrongräs.
1.Helstektkotlettrad med bearnaisesås med klyft potatis potatis
2. Månadens Billiga 11-19 Fläsknoisette med bearnaisesås 78:- ord pris 99:- ink dryck
3.Lövstek med bearnaisesås
4.Fish & chips med remouladsås
5.Kycklingfilé med bearnaisesås
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rocka Bella
9.Månadens Billiga Burger meal Grass Feed 120g 78:- ord pris 99:-
10.Månadens Erbjudande hamnen Alla Dagar 11-19 TACOS BUFFÉ 78:- ord pris 119:- ink dryck
Lunchbuffé på Novi
(Kött) Kebab med buns, vitlökssås och hetsås med tillbehör
(Fisk) Pennepasta med krämig kräftsås
(Veg) Palak Paneer på halloumi (indiskt inspirerad) ris
Salladsbuffé samt veckans soppa.
Schnitzel med rödvinssås, kryddsmör och örtrostad potatis
Laxpudding med brynt smör och gröna ärtor
Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.
Halv portion 89kr
Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.
Halv portion 89kr
Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.
Halv portion 79kr
Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.
Halv portion 79kr
Falafel rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halv portion 79kr
Falafel rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halv portion 79kr
Halloumi rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Halloumi rulle, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halv portion 79kr
Halloumi rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Halloumi rulle, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halv portion 79kr
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.
Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.
Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.
Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.
Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur
Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur
Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.
Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.
Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.
Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.
>> isterband med stuvad potatis
.
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> Kycklingspett med pommes, chilibearnaise.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> Pizza 1-10
Avhämtning 110:-
…
>> Pasta carbonara med lök, bacon, krämig sås.
>> Lövbiff med pommes, rödvinssås, bearnaisesås.
>> Falafeltallrik med pommes, kebabsås