Dagens lunch på Matsalen serveras vardagar 11:30-13:30. Vällagade, klassiska rätter serverade i vår hemtrevliga restaurang. I priset ingår nybakat bröd, kaffe och hembakad dessertkaka.
Dagens lunch
Gräddstuvad pyttipanna. Serveras med stekt ägg och
saltgurka.
Veckans fisk
Ångad torskfilé med skaldjursvelouté, färskpotatis, sotat morot och råhyvlad sparris.
Veckans veg
Hummus på gotlandslins, ugnsbakad ekologisk blomkål, puffad gråärta och brynt smör.
Dagens lunch
Pannbiff med stekt lök, dillpicklad gurka, steksky, stompad
potatis och lingon.
Veckans fisk
Ångad torskfilé med skaldjursvelouté, färskpotatis, sotat morot och råhyvlad sparris.
Veckans veg
Hummus på gotlandslins, ugnsbakad ekologisk blomkål, puffad gråärta och brynt smör.
Dagens lunch
Raggmunk med stekt fläsk. Serveras med rårörda lingon och
hyvlat äpple.
Veckans fisk
Ångad torskfilé med skaldjursvelouté, färskpotatis, sotat morot och råhyvlad sparris.
Veckans veg
Hummus på gotlandslins, ugnsbakad ekologisk blomkål, puffad gråärta och brynt smör.
Dagens lunch
Schnitzel på svensk rapsgris, krämig färskpotatissallad, oxsvanssky
och vårgrönt.
Veckans fisk
Ångad torskfilé med skaldjursvelouté, färskpotatis, sotat morot och råhyvlad sparris.
Veckans veg
Hummus på gotlandslins, ugnsbakad ekologisk blomkål, puffad gråärta och brynt smör.
Dagens lunch
Långbakad gotländsk fläskkarré med grillade grönsaker, bbq-sås och rökt aioli.
Veckans fisk
Ångad torskfilé med skaldjursvelouté, färskpotatis, sotat morot och råhyvlad sparris.
Veckans veg
Hummus på gotlandslins, ugnsbakad ekologisk blomkål, puffad gråärta och brynt smör.