Nyköping
Vecka 11
Ärtsoppa och pannkakor
Ärtsoppa med fläsk och tunna pannkakor med sylt och grädde
Falukorv
Stekt falukorv serveras med kokt potatis och stuvad vitkål
Dagens vegetariska
Vegetarisk lasagne serveras med grönsallad
Viltfärsbiffar med svarta oliver och fetaost, serveras med tzatziki, klyftpotatis, bakad tomat och rucola
Blodpudding på renblod med knaperstekt fläsk och lingon
Rödspätta med sauterad bladspenat, forellrom, champagnesås och potatispuré
Pumpafritters med lupinbönor, serveras med potatispuré, spenat och gratinerad fetaost