Vimmerby
Vecka 14
Långfredag vi håller stängt och önskar en Glad Påsk
Sandwiches
- GRILLED FOCACCIA 90 kr
Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream
- FOLDED SANDWICH 90kr
Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios
- FLAT BREAD 88kr
New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber
Pizza
- PEPPERONI
Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano ..
- MUSHROOM MARVEL
Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta.
- GRANDMA MARGHERITA
San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil
Pasta
- POMODORO
Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil.
- BOLOGNESE
Penne, bolognese sauce, parmesan
- CARBONARA
Spaghetti, guanciale, pecorino.
- MEATBALLS
Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce
Sallad
- SMOKED SALMON 136kr
Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt
- TOMATO CAPRESE 125kr
Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs.
- PROSCIUTTO 128kr
Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds
Grillbuffé
Vi tänder upp grillen på framsidan och serverar:
Flankstek
Benfria kycklinglår med BBQ marinad
Bratwürst
Vi serverar även:
Scrambled egg & Bacon
Vegetariska grönskaksbiffar
Grönsaks omelett
Potatis
Hashbrowns
Amerikanska pannkakor med lönnsirap
Självklart dukar vi även upp fyra fräscha sallader, hembakat bröd – och avslutar med kaffe och något sött.
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Långfredagen Stängt
LÅNGFREDAG HELGLUNCH 12-15
Helglunch kött
Fläskschnitzel serveras med rödvinsky, pommes frites samt citronsmör
Helglunch Fisk
Havsabborre serveras med räkor, brynt smör samt dillslungad potatis
Helglunch Vegetarisk
Spenat & riccotta tortellini serveras med frästa grönsaker, tomatpesto samt riven parmesan