Luleå

Natt Bakad Högrev med Rödvinssky/Bearnaisesås
potatisgratäng/pommes frites

Helstekt Fläskfile med potatisgratäng/pommes frites
pepparsås

Svamplasagne
med grillad svartpepparemulsion, gröna bönor, ruccolasallad, parmesan & saltrostade pumpafrön

Rödvinsbrässerad oxkind
med potatispuré, sidfläsk, champinjoner, picklad silverlök, tryffelmajonnäs, rostadlök & persilja