”Turkiska ägg”
med krossad potatis, pocherade ägg, somun, yoghurtdipp, aleppo peppar, ört- och vitlöksolja & dill
Pulled pork
med fänkålssalsiccia, kamben, mashed potatoes, barbequesås, senapspicklad gurka, coleslaw & chilisås
Krispig Labneh
med tabbouleh, muhammara, myntayoghurt, picklad rödlök & persilja
Osso bucco på fläskkarre
med potatispuré, gremolata, saffranspicklad lök, aioli & persilja
Surdegspanerad blomkål
med potatispuré, tryffelmajonnäs, picklad rödlök, brynt smör & gräslök
Stekt palt
med vindelnrökt sidfläsk, syrat kefirsmör, rårörda lingon & persilja
1:a Maj stängt
Familjecafe´