Kålpudding på belugalinser
med potatis, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & persilja
Karaage på filmjölk- och togarashimarinerad kyckling
med garistompad potatis, kimchi citronmajonnäs, vårlök, koriander & sesamfrö
Gnocchi
med brynt salvia- och vitlökssmör, svenska körsbärstomater, hyvlad zucchini, mozzarella, picklad lök & rostade frön
Pannbiff
med rostad potatis, karamelliserad lök, löksky, lök- och ostcréme & persilja
Oliv- och fetaostfritatta
med rostad potatis, tzatsiki, gurka, tomat, rödlök, bladsallad & rostade frön
Pankopanerad och friterad kyckling
med belgisk våffla, buffalosås, bluecheese dressing, jordärtskockschips & gräslök
Palak paneer på grillost
med basmatiris, raita, rabarberchutney, kikärtskrisp & koriander
Karamelliserade Shortribs
med japanskt ris, broccoli, sataysås, furikake, vårlök & koriander
Grön sparris
med citronkokt couscous, fetaost, småbladssallad, rädisor, hyvlad parmesan, grillad jalapeñomajonnäs, fänkålscrudité & rostade frön
Flapsteak av svensk mjölkko
med rostad potatis, rödvinssås, ramslökssmör, tomatsallad & persilja