Luleå Måndag 6 december, 2021

Teknikens Hus

Veckomeny (Vecka 49)

Vi hälsar er välkomna till Teknikens Hus restaurang 11:00-13:00. Två dagens rätter med salladsbuffé, nybakad surdegsbaguette & kavring.

Måndag

Citron- och saffranspasta på tortiglioni
med friterad halloumi, hyvlad mandel & persilja

119 kr

Gräddstuvad pytt i panna
med stekt ägg, rödbetor, rostad lök & persilja

119 kr
Tisdag

Palak paneer på halloumi
med tomat, ingefära, kokosgrädde, spenat, raita, ris, friterad gari & koriander

119 kr

Färsbiffar
med fetaost, oliver, rostad potatis, tzatsiki, citronolivolja & rostade frön

119 kr
Onsdag

Betterave Bourguignon
med potatispuré, champinjoner, rökt rotselleri, picklad silverlök & persilja

119 kr

Majskycklingbröst
med vitlöks- och timjanrostad potatis, brysselkål, smörad ank- och apelsinbuljong, rostade frön & persilja

119 kr
Torsdag

Gnocchi
med pestocrème, rostade cocktailtomater, ruccola, rostade frön & parmesan

119 kr

Färsk sejfilé
med dillkokt potatis, äggsås, räkor, pepparrot & gräslök

119 kr
Fredag

Bön- och majschili
med nachos, avokadocrème, pebre chileno, picklad lök, vårlök & koriander

119 kr

Schnitzel
med rostad potatis, rödvinssås, kapris, bearnaisesmör, citron & persilja

119 kr