Luleå Måndag 12 april, 2021

Teknikens Hus

Veckomeny (Vecka 15)
Måndag

Svampfalafel
med couscoussallad, libabröd, lök- och persiljesallad, vitlöksyoghurt & mynta

109 kr

Lasagne
med tomatsallad, ruccola, fänkål & parmesan

109 kr
Tisdag

Shakshuka
med ägg 65, dukkah på hasselnötter, morotshummus, yoghurt, vetetortilla & koriander

109 kr

Biff à la Lindström
med skånsk potatis, rödvinssås, persiljesmör & picklad lök

109 kr
Onsdag

Pasta linguine
med sparris, ramslök, citron, broccoli, parmesan, pumpakärnor & örter

109 kr

Choucrute garni
med salsicca, kumminbakad fläsksida, surkål, potatis, citron- och persiljemajonnäs & rostad lök

109 kr
Torsdag

Barigoulekokt potatis- och kronärtsskocka
med pocherat ägg, ramslöksmajonnäs, fänkål & hyvlad mandel

109 kr

Krispig torsk
med gubbröra, dillstompad potatis, citron, brynt smör & gräslök

109 kr
Fredag

Miso- och gochujangrostad rotselleri
med ingefärsstompad potatis, romansallad, jordnötter, yuzumajonnäs, vårlök & koriander

109 kr

Skomakarlåda på flankstek
med potatispuré, rödvinssås, bacon & purjolök

109 kr