Västervik
Vecka 3
Veckans lunch!
1. Panerad lax och saffransterrin serveras med hummersås, pressad potatis och lökfräst grönkål.
2. Fläskschnitzel med örtrostad potatis, kapris och ansjoviskräm, skysås och lökfrästa gröna ärtor.
3. Hjortfärsbiffar med champinjonsmakande jägarsås, rostad potatis, sauterade grönsaker och picklad lök.
4. Ricotta- och spenatfylld pasta med gorgonzolasås. Toppas med rispad rökt rådjursstek, spenat och riven parmesan.(Går att få vegetarisk.)
5. Rotmos med fläskkorv och rimmad oxbringa serveras med cidervinägersenap och picklad blomkål.
(Går att få vegetarisk.)
6. Potatissallad på vinägrett serveras med böcklingmousse, krämigt ägg och örtkräm.
Corner Original Meal 113g högrevsburgare
Hamburgare 113 g serveras i sesambröd med cheddarost, majonnäs, sallad, tomat, rödlök och ketchup. Mellan pommes och läsk samt kaffe på maten.
Panerad schnitzel med pommes, blandad sallad och citron
Panerad fläskschnitzel serveras med blandad sallad, färsk citron, valfri sås eller kryddsmör. Välj mellan pommes mellan potatismos. Mellan dryck och kaffe på maten ingår.
Panerad rödspätta med äkta potatismos, remouladsås och citron
Panerad smörstekt rödspätta serveras med remouladsås blandad sallad och citron. Välj mellan äkta potatismos eller pommes. Mellan läsk eller lättöl alt smaksatt vatten samt kaffe ingår.
Köttbullar med äkta potatismos serveras med gräddsås och lingonsylt
Köttbullar 10 st med äkta potatismos serveras med gräddsås och lingonsylt samt blandad sallad. Mellan dryck och kaffe ingår.
Klassisk kalops av småländsk högrev.
Serveras med rödbetor&kokt potatis.
Veckans fisk.
Stekt flundrafile serveras med dansk remouladsås&dillkokt potatis.
Gertrudsviks cesar sallad.
Serveras med romansallad,körsbärstomater& svensk kyckling och Ceasardressing
Högrevsburgare.
Serveras med bröd,dressing,picklad rödlök,tomat,sallad,ost,pommes&aioli.
Vegetariskt.
Rödbetsbiffar serveras med aioli,wokade grönsaker&pommes frites.
Veckans pasta.
Tagliatelle med mustig köttfärssås toppas med parmensan&ruccola.
Pasta
med räkor,paprika och grönsaker
Rödspätta
med potatismos och dillsås
Chili con carne på strimlad fläskfilé med pilaffris & crème fraich
Makaronipudding med korv och serveras med grönsaker
Butter kyckling - kycklinggryta med tomatsås, lök, ingefära, grädde och indiska kryddor
Gajar matar- vegetarisk gryta med morot och gröna ärtor med indiska kryddor
Lök pakora- friterad lök med indiska kryddor
Köttfärslimpa
med gräddsås och kokt potatis
Korv stroganoff
med ris
Kingpins räksallad
salladsblandning med massor av räkor på toppen och vår egna rhode islanddressing
Potatissallad
med rostbiff
Kingpin burger
Välj en valfri burgare, serveras med fries!
Stroganoff
med grillad halloumi och ris
Dagens
Ugnsbakad torsk
Med kokt delikatesspotatis, kapris, rödbetor och confiterad lök samt brynt smör
Make it vego: Konfiterad fänkål
Veckans Klassiker
Boeuf bourguignon
rödvinskokt högrev med rostade rotfrukter, potatispure, persiljecrème och krutonger
Around the World
Gyros
Med tabbouleh, pitabröd och tzatsiki
Make it vego: Falafel av svenska ärter
Hemgjord ärtsoppa
med pannkakor, sylt och grädde
Smördegsinbakad fläskfilè
med färskost, qoqnacgräddsås, ljumma grönsaker och potatispurè
Weckans fisk
stekt strömming med skirat smör, pressgurka, lingon och potatispurè
Dagens rätt
Krämig fisk- och skaldjursgryta toppad med dillmarinerad fänkål, räkor, dillaioli och krispigt rågbröd
Grillad kycklinglårfilé serveras med ratatouille, bulgur med citron och persilja samt yoghurtsås
Stängt för säsongen - Besök gärna Kingpin