Västervik
Vecka 15
Veckans lunch!
1. Tortellini fylld med ricotta och spenat i vitlöksdoftande skinksås toppas
med hyvlad parmesan.
2. Syndigt god porterstek serveras med svartvinbärsgelé, smörslungade
vaxbönor och mustig gräddsås.
3. Helstekt fläskfilé med portvinsstuvade champinjoner, björnbärschutney
och rostad potatis.
4. Gratinerad sejfilé med duchessepotatis, vitvinssås och räkor.
5. Pastasallad med kalabrisk salami, marinerade ost, citrusolja och dressing
toppas med rostade hasselnötter.
6. Pasta Bolognese serveras med linguine och toppas med riven parmesan.
7. Skaldjursrisotto toppas med picklad purjolök och riven parmesan.
8. Kycklingpiccata serveras med pasta penne i tomatsås.
9. Svampfyllda nötfärsbiffar med gräddig grönpepparsås och örtrostad potatis.
KÅLDOLMAR
- Våra egengjorda kåldolmar, serveras med gräddsås, kokt potatis samt rårörda lingon
SMÖRSTEKT ENTRECÔTE
-Serveras med pommes frites samt bearnaisesås
HAMBURGERTALLRIK
Ditt val av 1. Klassisk 100% nötkött, 2. Kycklingburgare, 3. Vegetarisk burgare Sallad, dressing mm. Väljer du och tar själv i hamburgerbaren. Serveras med pommes frites
GRILLAD KYCKLINGBRÖSTFILÉ
med pommes eller potatisgratäng, välj mellan tzatziki, bearnaisesås eller grönpepparsås
GRILLAD FLÄSKFILÈ
med pommes eller potatisgratäng, välj mellan tzatziki, bearnaisesås eller grönpepparsås
Gertrudsviks schnitzel.
Serveras med rödvinssås,ärtor&stekt potatis.
Stekt torsk.
Serveras med kall dillsås&potatismos.
Gertrudsviks Ceasarsallad.
med svensk kyckling och Ceasardressing
Högrevsburgare.
med briochebröd, dressing, picklad lök, tomat, ost, sallad, pommes och aioli
Vegetariskt.
Pasta med pesto,oliver,sauterade grönsaker samt parmensan.
Veckans pasta.
Tagliatelle med mustig köttfärsås toppad med parmensan&ruccola.
Raggmunk
med stekt fläsk och rårörda lingon
Grönsaksgryta
med nötkött och fullkornspasta
Hemstekt raggmunk serveras med stekt fläsk & lingonsylt
Kyckling korma- krämig kycklinggryta med tomat , lök , vitlök och indiska kryddor
Rajma beans (vegan)- vegetarisk gryta med kidneybönor, tomat, lök,vitlök och indisk kryddor
Alla pizzor
Raggmunk
med stekt fläsk
Lasagne
med örtsås
Kingpins Räksallad
Caesarsallad
med kyckling och bacon
Kingpin Signature
200gram nötkött, ost, lök, senap ketchup, serveras med pommes
Stroganoff
på halloumi med ris
Kött
Kalops serveras med kokt potatis och rödbetor
Fsik
Lax serveras med kokt potatis och romsås
Dagens
Brödstekt torskfile med dillmajonnäs
serveras med kokt potatis, citrusmarinerade morötter och picklad fänkål
Make it veggo: Citronstekt zucchini
Klassiker
Cesarsallad med grillad kyckling
serveras med marinerad potatis, tomat och picklad rödlök och toppas med hyvlad parmesan och krutonger
Make it veggo: Halloumi
Around the World
Yakiniku
tunnskivat innanlår i yakinikumarinad serveras med sushiris, sesammarinerade böngroddar och stekta grönsaker
Make it veggo: Rökt tofu
Thai-Kina Mat Lunch
1. Friterad kyckling med sötsur sås och ris
2. Friterad räkor med sötsur sås och ris
3. Kyckling grillspett med jordnötssås och ris
4. Kyckling panang curry med grönsaker och ris
5. Stekta biff med blandade grönsaker och ris
6. Stekta nudlar med kyckling
7. Sushi: 8 bits (2 lax, 2 räkor och 4 rullar)
Fyra små rätter
Skomakarlåda
Serveras med fläsk, bacon, lök, brunsås och potatis mos
Nötbit
Serveras med bearnaisesås och pommes
Farmarbiff
Serveras med brunsås och stekt potatis
Smörstekt torskfilé
Serveras med räksås och kokt potatis
Raggmunk
Serveras med fläsk och lingon sylt
Brödstekt Sej
serveras med vitvinssås, citronmarinerade primörer och kokt potatis
Nattbakad Kotlettrad från Rocklunda
serveras med gräddsås, kokt potatis, sirapsbakad kål och äpple
Vegetariskt
Ljummen quinoasallad med belugalinser, bakade tomat, tofu, oliver, mynta och en paprika dressing
Take Away!
Dagens Lunch
Helstekt fläskkarré
med kokt potatis och champinjonsås
Panerad sej
med kokt potatis och örtcremé
Caesarsallad
med kyckling & bacon
Kingpin Signature
200gram nötkött, ost, lök, senap ketchup, serveras med bearnaisesås, saltgurka och pommes
Ekhagen classic burger
200gram nötkött, ost, sallad, dressing, lök, tomat, serveras med bearnaisesås, saltgurka och pommes