Vimmerby Fredag 31 maj, 2024
MinLunchguide

Vimmerby

Vecka 22

Dagens lunch

 Lista  Karta
Fredag 31 maj

FLÄSKFILÉ
Med potatisgratäng, ramslökskräm & syrad rödlök

139 kr

LAX- & TORSKBIFFAR
Med dilltzatziki och slungad potatis

169 kr

COUSCOUSSALLAD
Serveras med friterad halloumi

139 kr

HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med tryffelmajonnäs, syrad rödlök, sallad, tomat, bacon & ost samt pommes

139 kr

SPARRIS - & SVAMPRISOTTO
Klassisk risotto, toppad med friterad grönkål

139 kr

Panerad friterad kycklingschnitzel med gröna ärtor,
citron, rostad vitlökssky, smashed potato och örter. Tiramisu till kaffet

129 kr

Panerad friterad fiskburgare med,
curryremoulad, sallad, rödlök, dillpicklad gurka. Serveras med pommes.

129 kr

Böncasoulette med grov senap,
rostad potatis, bakad rödlök och örtolja.

129 kr

Brygghusets högrevsburgare med rostad brioche, cheddar,
chipotlemajonnäs, sallad och isad silverlök. Serveras med pommes

145 kr

FREDAGSBUFFÈ
I sedvanlig ordning dukar vi fram den stora fredagsbuffén. Här finner ni allt från olika kötträtter, potatis, sallader och vegetariska alternativ. Ingår Sallad, hembakat bröd, måltidsdryck, kaffe och såklart fredagsbakelse. Sätt lite extra Guldkant på fredagen.

132 kr

Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites Rödspätta med remouladsås och kokt potatis Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås Fish & Chips, remouladsås Lasagne Pizza Kebab Sallader

115 kr

Schnitzel med stekt potatis, bearnaisesås, kryddsmör, kapris, ansjovis

115 kr

Pestobakad lax
serveras med sparrisrisotto och örtcréme

120 kr

Mixtallrik
med korv, drumstick, kyckling och majskolv serveras med bakad potatis, vitlökssås och grillsås

120 kr

VECKANS VEGETARISKA
Vegetarisk rotfruktsgratäng med sojafärs

120 kr

VECKANS BURGARE
Högrevsburgare med weisswurst muncher korv, surkål, jalaketchup och senap. Serveras med pommes frites

135 kr

Fredagsdessert
Biscoff crumble med egengjord jordgubbssylt och vispad grädde

Dagens Rätt
Helstekt fläskfilé serveras med bearnaisesås, haricotsverts samt friterad potatis

129 kr

Dagens Fisk
Svampbakad sej serveras med ratatouille, citron samt kokt potatis från Aby

129 kr

Veckans Pasta
Krämig biff med smak av tryffel samt riven parmesan

129 kr

Veckans Vegetariska
Ugnsrostad blomkål serveras med matvetesallad samt örtcrème

129 kr

Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé

129 kr

Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé

129 kr