Vimmerby Tisdag 15 juli, 2025
MinLunchguide

Vimmerby

Vecka 29

Dagens lunch

 Lista  Karta
Tisdag 15 juli

RAGGMUNK
Stekt fläsk & lingon, löksås & kokt potatis

149 kr

HAWAII-KASSLER
Serveras med ris

149 kr

SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes

189 kr

HONUNGSGRATINERAD CHEVRÉ
Friterade potatishalvor samt Habanero cheesebollar plus en ramslöksvinägrett

149 kr

Under veckorna 27-32 kommer Brygghuset servera lunch mellan 11:30-14:00 i form av a la carte. För mer information och meny, besök gärna vår hemsida www.brygghuset.nu Varmt välkomna!

Sandwiches
- GRILLED FOCACCIA 90 kr Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream - FOLDED SANDWICH 90kr Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios - FLAT BREAD 88kr New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber

90 kr

Pizza
- PEPPERONI Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano .. - MUSHROOM MARVEL Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta. - GRANDMA MARGHERITA San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil

135 kr

Pasta
- POMODORO Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil. - BOLOGNESE Penne, bolognese sauce, parmesan - CARBONARA Spaghetti, guanciale, pecorino. - MEATBALLS Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce

135 kr

Sallad
- SMOKED SALMON 136kr Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt - TOMATO CAPRESE 125kr Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs. - PROSCIUTTO 128kr Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds

136 kr

Stekt fläsk och löksås med potatis lingonsylt och kokta grönsaker

119 kr

Valfri Sub från 90kr - 139kr
Kött, Vego, sallader & wraps, kyckling

Dagens Rätt
Skinkstek serveras med gräddsky, vinbärsgelé samt kokt potatis

145 kr

Dagens Fisk
Pankopanerad sej serveras med tartarcrème, citron samt kokt potatis

145 kr

Veckans Pasta
Spaghetti carbonara serveras parmesan

145 kr

Veckans Vegetariska
Panerad rotselleri serveras med bulgursallad samt örtmajonnäs

145 kr

Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé.

145 kr