Vimmerby
Vecka 49
Pastramistekt lax med citronsås,
bakad kål och kokt potatis
Wallenbergare på hjort med skysås,
rårörda lingon, bönor och rostad potatis
Veckans vegetariska:
Prostinnans potatislåda med picklade rotfrukter, betor, pinjenötter och persiljekräm
Fredagsdessert:
Mandelkaka med lingongrädde
Hokifilé
med skagenröra och kokt potatis
Kalvstek med gräddsås,
gelé, gurka och kokt potatis
Fredagskaka
Veckans vegetariska:
Västerbottenpaj med ruccolasallad
Stekt kotlett med bearnaisesås och ugnsrostad kulpotatis,
serveras med smörfräst broccoli
Gremolatabakad sejfilé med parmesankräm,
serveras med kokt potatis
Veckans burgare:
100 % nötkött
150 gr med bröd, serveras med aioli, tomat, sallad, karamelliserad lök och cheddarost, samt pommes
Veckans vegetariska:
Pumpasoppa med svartkål, serveras med getosttoast
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Välj bland våra alternativ
Valfri pizza nr 1-25
Valfria kebaber
Sallader
Flertalet av våra hamburgermenyer
Schnitzel
Lövbit
Rödspätta m m
Schnitzel av kött från Brantestad
serveras med stekt potatis och klassiska tillbehör
Pannbiff med kantarellsås
och rostad potatis
Fläskfilé Ceasar
med bearnaisesås, konjaksdoftande grönpepparsås och potatisgratäng
Veckans burgare
Högrevsburgare med blåbärskompott, ost, sallad, syrad lök samt pommes
Veckans vegetariska
Lök- och broccolipaj
Veckans Bowl:
Grillad kycklingfilé med hoisincreme
Salami- och tomatfylld fläskfilé med chilisås,
råstekta rotfrukter och gröna bönor
Svampbakad sej med ratatouille,
kokt potatis från Aby och citron
Veckans pasta:
Spagetti bolognese, serveras med riven parmesan
Veckans vegetariska:
Grönsaksquesadillas med avokadocrème