Visby

Sweet n´ spicy
160 gram gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar från väddö, honung-chipotle majjo, inlagda jalapenos, bacon.

TRUFFLE DREAM
160 gram gotländskt nötkött, tryffelcheddar, riven parmesan, rostad lök, tryffelmajjo

Månadens Burgare ” SMASH HIT" av The retryments
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, hemmagjord hamburgar dressing, isad silverlök, tomat och bacon.

BESTÄLL ONLINE
https://qopla.com/restaurant/gotland-smash-foodtruck/qzMK4kK7Jq/order

Falafel Rulle
Skivad falafel rulle, tomat, saltgurka, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur

Halloumi rulle
skivad halloumi, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur

Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes

Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.

Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.

Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.

Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur

Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.

Shawarma lahme rulle
skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås