Visby
Vecka 24
Havets Wallenbergare med ärtor brynt smör & potatismos
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Avocado toast, Chevre toast, Varm rökt lax sallad, French potato sallad, högrev gryta, Grilled chevre sallad, Avocado sallad, Giddy's Pasta Och mycket mer! 11.00.15.30
Coop Royal
Pastramin, surkål, saltgurka, vår smarriga dressing samt Västerbottens ost.
Hot tunamelt.
Vår egen tonfiskröra och Västerbottens ost
Oh chicken.
Ört och vitlöksmarinerad kycklingfile, sambalmajo, smulad fetaost, soltorkad tomat och spenat.
Hey vego.
Cream cheese med grillad paprika, halloumi, spenat och soltorkade tomater.
Less is more.
Ofta är den enkla den bästa. Ost och skinktoast, dijonmajo och tomat.
Gästmackan Marcus Eahlgren
Rostbiff, pepparrotscreme, färsk paprika och cheddarost
Gästmackan By Åse
Salami, sambalmajo, brieost, ruccola, picklad rödlök och chili
BIFF
chimichurri rosso, grillad majssallad, rödvinssky, vitlöksrostad potatis
HELA VECKAN
LEMON SHRIMP RISOTTO 165 :-
rödräka, chili, vitlök, parmesan,
smör, citron, persiljeolja
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
FRITERAD TOFU (VEG) 135 :-
go chu jang, ingefära, vitlök, risvinäger,
sesamfrö, salladslök, ris, pak choi
Sweet n´ spicy
160 gram gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar från väddö, honung-chipotle majjo, inlagda jalapenos, bacon.
Gotland Smash Signature
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles.
GOAT SMASH
160 gram gotländskt nötkött, chèvreost, rostad lök, picklad rödlök, honung, majjo
TRUFFLE DREAM
100% gotländskt nötkött, tryffelcheddar, riven parmesan, rostad lök, tryffelmajjo
BESTÄLL ONLINE
https://qopla.com/restaurant/gotland-smash-foodtruck/qzMK4kK7Jq/order
Månadens Burgare ” RAMIRENT SMASH " av Ramirent
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, jalapeno lime majjo, isad silverlök och bacon.
Dagens
Grillbuffé
kyckling , fläskkarré , laxfile , fläskkottlet , chorizo, fläskfilé med potatis samt rödvinssky och bearnaise 🍽️
Avhämtning 100 kr
Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny!
YOGHURT, OATS & ÄGG
Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr
Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr
Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr
Kokt ägg med kaviar - 10 kr
FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE
Bageriets fralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr
Bageriets bräck med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott - 30 kr
Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr
Knäckebröd med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr
FREDAGSLUNCHEN - Fläskläggsklubba
Fläskläggsklubba, bbq-sås, rostad potatis, syrlig kålsallad och aioli.
Lunch på ICANDERs - serveras 11-16
SALLADER
Jerkmarinerad kyckling, romansallad, kål, morot, bacon, brännvinsost, krutonger och ceasardressing - 125 kr
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 110 kr
KNIV OCH GAFFELMACKOR
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 95 kr
ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 105 kr
Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr
Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr
VARM MAT
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon - 125 kr
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr)
Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 55kr
Extra pannkaka 5kr/st.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
Kronärtspasta
Pasta Bolognese
långkokt lamm i mustig tomatsås
Rökt lax
potatissallad & pepparrotscreme
Rökt lammstek
potatissallad & pepparrotscreme
Hot Dog Deluxe
Saluhallens Fisksoppa
Rökt makrill
potatissallad & pepparrotscreme
Biff stroganoff serveras med saltgurka & ris
Inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Veckans vegetariska: Friterad halloumi serveras med tzatziki, rostad spetskål & ljummen bulgursallad
Inkl sallad, bröd, kaffe & kaka
Marinerad kamben, klyftpotatis & rödvinsås
Kycklingfilé, rostad potatis & bearnaise
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Nattbakad Fläskytterfilé med Vitlöksfrästa Haricoverts & Bearnaise
Fiskgratäng med Pepparrot & Juliennegrönsaker
Vegansk Bourguinon med Oumph (vegan)
Veckans Pasta: Carbonara
Pasta Veg: Champinjoner & Broccoli i Tomatsås (vegan)
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr
Pepperjackost Ost, Saltgurka, Bacon, Tomat, Friterade Lökringar & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 115 kr
Avhämtning 105 kr (ej dryck)
1.Helstektfläskfilé med tryffel bearnaisesås med rostad potatis
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Lövstek med bearnaisesås
4.Fish & chips med remouladsås
5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Taunus -59
9.Tacos Buffé 90:- inkl dryck(endast i hamnen)
Nu finns vi även på Stora torget Södra kyrkogata 13 öppet Mån-Fre 15-21 Lör 11-21 Sän 11-17
Lunchbuffé
Vi dukar upp en stor grillbuffé där allt är tillagat och grillat på plats.
Lunchbuffé
*Ungstek fläskkotlett med klyftpotatis
Bearnaisesås
*Rödspätta med kokt potatis och
remouladsås
*Pizza slice
*Vårrullar
*Sallad buffé. Kaffe. Läsk
Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> kycklingspett med pommes, vitlökssås
>> fish and chips med pommes och
remouladsås
>> pizza 1 till 10