Visby
Vecka 3
Räkmacka
Räkor, mayo, ägg, silverlök, sallad & tomat
Awee Sandwich
Sirapsstekt fläsksida på smörstekt bröd med lökmajonnäs, hjärtsallad, bifftomat och äpple
Kryddsotad tonfisk/tofu
Sval sallad med svartris, marinerad pakchoy, sesamdressing och ingefärspicklad gurka
Pinsa Veggie
Rostade grönsaker, ponsumarinerad portabello, ost
Kaffi, dart & shuffleboard ingår på maten
Halstrad sej med rostad potatis, tomatsås & ruccola
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Dagens Lunch 11.00-15.00
Panerad sej, kokta potatisar, rostade haricots verts, vitvinssås med vitlök, fänkål och dill
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-15.00
Morot soppa med sting
Bröd, sallad och kaffe ingår
FIRECRACKER BEEF
nötfärs,morot, salladslök, rädisor, gurka chili, vitlök, soja, sriracha, ris
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
OYSTER MUSHROOM POKE BOWL (VEG) 145 :-
friterad ostronskivling, svart ris, sojabönor, mango, picklad rödlök, gurka, srirachamajonnäs
Dagens
Stekt spätta med remouladsås och potatis
Ugnbakad falukorv med potatismos
Gratinerad broccoli
Avhämtning 110 kr
STÄNGT
Panerad fisk, potatis & dillmajonäs
Köttbullar, potatis & gräddsås
Avhämtning
Veckans husman
Pankopanerad kycklingfilé med tomatconcassé, friterad blomkål och vildris
Veckans pasta
Penne med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Linsgryta med curry, kokosgrädde och misobakad spetskål
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Pannbiff med löksky
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)