Visby Måndag 15 september, 2025

Matsalen

Veckomeny (Vecka 38)

Dagens lunch på Matsalen, alla vardagar 11:30-13:30. Hos oss sitter ni vid bordet och blir serverade. Sallad, nybakat bröd, kaffe och kökets kaka ingår.

Måndag

Veckans husman
Långbakad högrev med rödvin, champinjoner, picklad rödlök och syrad grädde

179 kr

Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad svensk kycklinglårfilé

179 kr

Veckans veg
Sallad på Burrata, kronärtskocka, grillad surdegslevain och riven tomat

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.

179 kr
Tisdag

Veckans husman
Långbakad högrev med rödvin, champinjoner, picklad rödlök och syrad grädde

179 kr

Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad svensk kycklinglårfilé

179 kr

Veckans veg
Sallad på Burrata, kronärtskocka, grillad surdegslevain och riven tomat

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.

179 kr
Onsdag

Veckans husman
Långbakad högrev med rödvin, champinjoner, picklad rödlök och syrad grädde

179 kr

Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad svensk kycklinglårfilé

179 kr

Veckans veg
Sallad på Burrata, kronärtskocka, grillad surdegslevain och riven tomat

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.

179 kr
Torsdag

Veckans husman
Långbakad högrev med rödvin, champinjoner, picklad rödlök och syrad grädde

179 kr

Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad svensk kycklinglårfilé

179 kr

Veckans veg
Sallad på Burrata, kronärtskocka, grillad surdegslevain och riven tomat

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.

179 kr
Fredag

Veckans husman
Långbakad högrev med rödvin, champinjoner, picklad rödlök och syrad grädde

179 kr

Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad svensk kycklinglårfilé

179 kr

Veckans veg
Sallad på Burrata, kronärtskocka, grillad surdegslevain och riven tomat

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.

179 kr

Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.

179 kr