Visby
Vecka 41
Ångad bleka med äggsås, pepparrot & kokt potatis
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Pannbiff med löksås, lingonsylt och snacksgurka, kokt potatis
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 145
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Bistro Burgare 145
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 145
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad 145
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Laxbowl 195
Varmrökt lax, bladsallad, ris, soyabönor, picklad rödlök,
fetaost, pumpafrön, lime- & chilimayo
Dagens 11.00-15.00
Amalia's fisk gryta med saffran, lök, potatis, morötter och aioli majonaise
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-15.00
Rostad blomkål soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Galette med chévre och gotländska päron
Galette med emmentalerost, chévre, gotländska päron, cayennepeppar, valnötter, ruccola och honung
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur (Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Gotlandstipset (Från kl 16)
Galette med emmentalerost, ägg, korv från Smak av Gotland, gotländsk ugnsrostad potatis, ruccola och västerbottencréme.
Söta Gotlandstipset - Crêpe äpple (Från kl 16)
Crêpe med gotländska äpplen stekta i smör och kanel, salt kolasås, rostad mandel och vaniljglass / Ps God att flambera i 2 cl Calvados:-) / = Extra pristillägg
CLUB SANDWICH
avokado, bacon, sallad, kyckling, levainbröd, chilimajonnäs, pommes
HELA VECKAN
CHILI GARLIC SHRIMP STIR FRY 165 :-
wannameiräka,salladslök,
ostronsås, sichuanpeppar,soja,
vitlök, paprika, lök, chili, ris
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
PORTABELLO BEAN CHILI (VEG) 145 KR
Portabellosvamp, bönor, adobochili, koriander,
majs, nachochips, smulad ost
Dagens
Kroppkakor med vitsås och skirat smör
Pasta med köttfärssås
Köttbullar med gräddsås och potatis
Avhämtning 100 kr
Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny!
YOGHURT, OATS & ÄGG
Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr
Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr
Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr
Kokt ägg med kaviar - 10 kr
FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE
Bageriets fralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr
Bageriets bräck med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott - 30 kr
Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr
Knäckebröd med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr
Lunch på ICANDERs - serveras 11-16
SALLADER
Jerkmarinerad kyckling, romansallad, kål, morot, bacon, brännvinsost, krutonger och ceasardressing - 125 kr
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 110 kr
KNIV OCH GAFFELMACKOR
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 95 kr
ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 119 kr
Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr
Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr
VARM MAT
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon - 125 kr
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr)
Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 55kr
Extra pannkaka 5kr/st.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
VECKANS HUSMAN - Syrliga isterband
Syrliga isterband med dillstuvad spetskål, rödbetor, kokt potatis & senap
Saluhallens fisksoppa
Dagens Långkok
Spanska korvar
Handstoppad korv, bräserad med oliver, örter, vitt vin och grädde. Serveras med potatisgnocci
Hot dog deluxe
Kronärtspasta
Schnitzel, med skysås, kryddsmör, ugnsbakad potatis, serveras med sauterade vax & sockerärtor
Veckans Veg: Tortellini fylld med ricotta och spenat serveras med tomatsås, smaksatt med basilika, toppas med rucola och pecorino.
Veckans Fisk: Citronmarinerad regnbågslax serveras med dillslungad potatis, hollandaisesås toppas med blancherade haricoverts
Raggmunkar med stekt fläsk & rårörda lingon
Pasta & krämig biffpepparsås
Avhämtning
Veckans "Blåkläder" Special
Helstekt plommonspäckad fläskkarré med herrgårdsgrönsaker, gräddsås och äppelmos.
Snitsare
Pankopanerad svensk kotlett med Väddö cheddar, ärtor och grillad paprika. Serveras med lite rödvinssky.
Fish & Mos
Friterad torsk med dansk remouladsås, ekologiska ärtor i brynt smör och citron.
Caesarsallad
Grillad svensk kycklinglår, romansallat vänd med caesardressing, baconkroketter och hyvlad parmesan.
Köttbullar
Gjorda på Linderödsfärs från Buttlegrisen. Serveras med gräddsås, lingon samt pressgurka.
Mosrulle eller Mosbricka - Kryddkorven
Smakrik korv med chilikechup, vitlökskräm, bakade tomater, picklessallad, chili och rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Lammkorven
Serveras med bakade betor och morötter, syrad lök, chèvrekräm, och pankoströssel med rosmarin.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Vegkorven
Serveras med stekt lök, surkål, grillad paprika, pommes alumette och ramslöksmajonnäs.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - The Wiener Takes it All
Klassikern med kokt korv, räksallad, pressgurka, senap och ketchup från Skeppsholms, samt rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Halv Special
Vår Wienerkorv i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Hel Special
Två Wienerkorvar i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Äppelpaj
Ljummen äppelpaj med toscatäcke och vaniljglass.
Friterad Camembert
Serveras med hjortronmylta och vaniljglass.
Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Maltfabrikens Köttbullar med Gräddsås & Potatismos
Fisk & Skaldjurslasagne med Basilika & Mozzarella
Vegetarisk Wok med Nudlar, Oumph & Grönsaker
Veckas Pasta: Kyckling, Tomat & Grädde
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Bacon, Stekt Ägg, Saltgurka, HP-Majo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 118 kr
Avhämtning 107 kr (ej dryck)
Veckans husman
Rödvinsbrässerad nötstek serveras med ristad svamp och potatisgratäng
Veckans pasta
Penne med curry, kokosgrädde och strimlad svensk kycklinglårfilé
Veckans veg
Grönsakslasagne med tomatsås och spetskålssallad
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Stekt falukorv med stuvade makaroner
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rauk 66
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Dagens lunch serveras 11:30-14:00
BJÖRNS PASTA CARBONARA
VECKANS FISK:
RÖDSPÄTTA / remouladsås / potatis
VECKANS VEGETARISKA:
VERANDANS PANERADE QOURNFILÈ / remouladsås / potatis
FÖRSTÄRKT SALLADSBUFFÈ VÄLJ MELLAN / kyckling / räkor / fetaost 105:-
INKLUSIVE:
Säsongsbetonad salladsbuffé / bordsvatten / bröd / smör / kaffe / kaka
Dagens lunch
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt.
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis.
Lasagne.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
A la Carte
Fish n chips 159:-
Pasta Carbonara 139:-
Gotländsk ryggbiff med pommes, bearnaisesås & frästa grönsaker 159:-
Högrevsburgare med Sriracha mayo, sallad, tomat bacon & ost samt pommes (veg. alt. halloumi) 159:-
Lunchbuffé
*Fläskschnitzel med klyftpotatis
champinjonsås
* Kåldolmar med kokt potatis
Rödvinssky
*Pizza slice
*Vårrullar
Sallad buffé
Bröd, läsk, kaffe
Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> Kycklingspett med pommes, vitlökssås
>> fish and chips med pommes och
remouladsås
>> pizza 1 till 10