Visby
Vecka 4
Ångad lubb med vitvinssås, vongolemusslor & kokt potatis
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
DAGENS LUNCH 11-15
Risotto med gröna ärtor, frästa champinjoner, parmesan och ruccola
DAGENS SOPPA
Tomatsoppa med grillad paprika och krutonger
sallad, bröd och kaffe ingår
Galette med champinjon, vitlök och soltorkad tomat
-Galette med emmentalerost, vitlöksolja, champinjoner, soltorkade tomater, ruccola och creme fraiche
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur ( Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Semmelcrêpen är här:-) Serveras dagligen från kl 16
Njut av en härlig crêpe med Crêperiets egna mandelmassa toppad med pudrat florsocker, en nypa kardemumma och rostade mandlar - såklart, fluffig vispgrädde till detta. Mums!
CLUB SANDWICH
avokado, bacon, sallad, krispig kyckling, levainbröd, ndujamajonnäs, pommes
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
EGGPLANT BAHN MI SCHNITZEL (VEG) 145:-
syrade grönsaker, sriracha, vitlöksmajonnäs,
rödkål, koriander, ingefära, ris
Dagens
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
köttfärslåda
stekt fläsk med potatis och löksås
Avhämtning 110 kr
VECKANS SOPPA - Gulaschsoppa på sojafärs
Gulaschsoppa på sojafärs med vispad creme fraiche och bröd från eget bageri
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 65 kr).
Jerkmarinerad kycklingsallad
Jerkmarinerad kyckling, romansallad, kål, morot, bacon, brännvinsost, krutonger och ceasardressing
Krisp och råkostsallad med gotlandslins
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Vegetariska kroppkakor
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon
Gräddstuvad pytt serveras med rödbetor & sunny side ägg
Veckans Veg: Paj med spenat, soltorkade tomater & fetaost serveras med en mix sallad och rhode island dressing
Veckans Fisk: Stekt panerad fisk serveras med kokt potatis remouladsås och blancherade ärtor.
Köttgryta med ris
Pannbiff, potatis & löksås
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Köttfärslimpa med Champinjonsås
Stekt Strömming med Citron/Dillsmör & Potatismos
Indisk Dahl med Linser, Kokos, Koriander & Ris
Veckans Pasta: Kyckling med Krämig Basilikasås
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Pepper Jackost, Bacon, Rostad Lök, Tomat, Het Dressing & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 120 kr
Avhämtning 110 kr (ej dryck)
Veckans husman
Grillad rapsgriskotlett med bearnaisesås, rostad potatis, brytbönor och eldad tomat
Veckans pasta
Penne med krämig tomatsås, basilika och strimlad flankstek
Veckans veg
Soppa på butternut med ingefära, koriander och citrongräs
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Fläskkarré med gräddsås & äppelmos
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Lunch endast onsdag - fredag
Dagens lunch
Rotmos med senapsöverbakad skinka.
Korv Stroganoff med ris.
Grillad kycklingfilé med vinbärssås och kokt potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
Veckans Pasta
Biff i pepparsås.
Pad medmamnuang kyckling/tofu
Pad medmamuang Kyckling/Tofu
wokade cashewnötter med vitlök, grönsaker och ris