Visby
Vecka 21
Hemgjorda raggmunkar med stekt fläsk samt lingonsylt.
Spätta med remoulad och kokt potatis
Fläsknoisetter med grönpepparsås och stekt potatis
Avhämtning
Ungsbakad kycklingfilé med rostad potatis och chili bearnaise
Fiskgratäng
Dagens
Stekt kotlett med champinjonsås och potatis
Pyttipanna med ägg och rödbetor
Avhämtning 80kr
Saluhallens Fisksoppa
Kronärtspasta
Pasta slungad med oliver, grillad paprika och kronärtskocka
Hot Dog Deluxe
Pasta Salsiccia
Italiensk korv ur sitt skinn i mustig tomatsås, ruccola, parmesan
Dagens långkok
Kärleksfull Gryta
Köttgryta på nötkött – morot & syltlök – potatismos –
karamelliserad lök
*mjölk *soja
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Färsbiffar med Rosépepparsås
Fiskgratäng med Houngsrostad Fänkål & Vitvinssås
Burrito med Sojafärs, Bönor & Tomat (vegan)
Veckans pasta: Chorizo, Bacon, Peppar & Grädde
Pasta veg: Röd pesto & Soltorkade Tomater
I samtliga rätter ingår salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Avhämtning 82 kr (ej dryck)
Dagens lunch
Pasta med flankstek, balsamico, grädde och tryffelarom
Risotto
Svamprisotto med brynt smör och pecorino och hasselnöt
Poké bowl
Poké bowl med svart ris, mangosallad, räkor, picklad rödlök, cashewnötter och chilimajonnäs
Pytt bellman
Pytt bellman med stekt ägg och rödbetor
Fiskgryta
Fiskgryta med räkor, fänkål, morot, tomat, vitt vin, aioli & surdegstoast
1.Raggmunk med fläsk & lingon
2.Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Fish & chips med remouladsås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Kycklingfile med tzatziki
Halloumisallad/kycklingsallad
Veg.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
Veckan Burgare Meal: Rauk 66
Veckans Pizza: Curt(Skinka , pepperonikorv) Obs Hamnen
Flygande Jacob
med ris
Bakad potatis
med valfri röra
Pastasallad
olika sorter
Panerad fisk med kokt potatis, gräddfilsås med picklad rödlök & dill
Färsbiffar rostad potatis, skysås, stekt lök & lingonsylt
Avhämtning av dagens lunch
Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Friterad kyckling med ris och sweet chilisås
Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås
Rödspätta med kokt potatis och remouladsås
Kycklingfilé med klyftpotatis och chilimango sås
caesarsallad med kyckling och bacon krutonger
Carbonara med bacon lök och krämig sås
Mix tallrik
Kebab, gyros med pommes och kebabsås
Kebab eller gyros tallrik med pommes och kebabsås
Pizza 1-10