Visby
Vecka 43
Obs! vi befinner oss på Snäckhagens restaurang, lummelundsvägen 53 visby. Välkomna!
1-Våra egna raggmunkar m.stekt fläsk och lingonsylt.
2-Stekt fläsk m.löksås och kokt potatis.
3-Kycklinggryta m.ris .
4-Broccoligratäng m, ris Avhämtning 80:- Pensionär 85:-
Hemgjord kroppkakor med vitsås och lingon .Fläskfilé gryta med kokt potatis..panerad fisk med potatis mos och remouladsås. Pizza
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Panerad spättafilé med remouladsås, råhyvlad fänkål & kokt potatis
Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Pasta med rökt lax i krämig vitvinssås
TEMPURA KIMBAP FRITERAD MAKIRULLE 10 bitar (Finns även 5 bitar för 86kr)
Sparris, vegan kimchi mayo, gurka, gräslök. Serveras med kimchi mayo & soya.
DOBANJAN BEEF
Plockat Högrev, Bror San BBQsås, friterad vitlök, grönsaksris, soyamayoinase & picklat äpple.
MISO TORSK
stekt ris med grönsaker, grönärtsmayo, lime, koriander
BIBIMBAP
marinerad kyckling eller tofu, kimchi, krispiga grönsaker, gochujangsås, stekt ägg, ris
Spätta med dansk remoulad och kokt potatis
Grönpepparbiffar med dijonsås och potatis
Avhämtning
Wallenbergare serveras med potatismos, ärtor, skirat smör samt lingon
Havets wallenbergare serveras med potatismos, ärtor och skirat smör
Dagens soppa
I dagens ingår, förutom all varm mat, stort salladsbord med röror, hembakat bröd och smör.
Vegetariskt alternativ finns
Dagens
Chili con carne
Schnitzel med klyftpotatis och bearnaise
Vegetarisk gryta med ris
Avhämtning 80kr
Stor italiensk buffé
Pizza, pasta, lasagne, sallader, mm. Vatten och kaffe ingår.
Även dagens Pizza och Pasta
Saluhallens Fisksoppa
Hot Dog Deluxe
Dagens Långkok
Spanska korvar
Spansk longaniza bräserade med vitt vin, grädde, örter och oliver, serveras med potatisgnocci
Pasta kronärt (veg)
Dagens rätt
Biff stroganoff, ris & saltgurka
Fisk
Lax, rostad blomkålspuré, morotssallad, brynt dillsmör
Vegetrariskt
Sallad på rostade betor, fetaost & kikärtor
Klassiker Alltid på menyn
Kycklingspett med sallad, pommes & krämig sweetchilisås 129 kr avh. 98 kr
Jodas Fish N´Chips med tartardressing & gröna ärtor 129 kr avh. 98 kr
jodas Caesarsallad med kycklingspett 129 kr avh. 98 kr
Poké bowl med glasnudlar. Välj mellan räkor eller tofu 129 kr avh. 105 kr
Kycklingtaco
Stekt kyckling - vetetortilla - morotspuré- ingefära -
selleri - lök - honungscremé
*gluten *mjölk *selleri
Jordärtskockssoppa
Med jordärtsskocks chips
Jummen höstsallad
med grillad haloumi och chimichurri
Gulaschgryta med örtyoghurt
Crispy Avokado Burger
180 g högrev, mosad avokado, picklad rödlök, chilimayo, bacon & lökring
Sweet potato fries
Chilimayo, färsk chili & koriander
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Panengkryddad Kycklinggryta
Fiskgratäng med Tomat & Dill
Morots & Linsgryta med kokos (vegan)
Veckans pasta: Fläskfilé, Champinjoner & Paprika
I samtliga rätter ingår salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Avhämtning 80 kr (ej dryck)
Extra rätter
Burrito med Pulled Pork & Chipotlemajo +10 kr
Burrito med Sojafärschili & Chipotlemajo(vegan) +10 kr
Hamburgare 180g med bacon, ost, bröd & pommes +15 kr
Pytt Bellman
Gräddstuvad pyttipanna med stekt ägg och rödbeta
Inkokt Lax
Serveras med smörslungad potatis, inlagd morot och rödlök samt dillmajonnäs
Hamburgare
Matsalens klassiska burgare, serveras med majonnäs och pommes
Matveteotto
Vegetarisk risotto fast på matvete med säsongens svamp och västerbottensost
Auberginegratäng melanzane med mozzarella, parmesan, basilika
Husman.Korvstoganoff med ris
Fläsknoisette med bearnaisesås
Fish & chips med remouladsås
Lövstek med bearnaisesås
Kycklingfile med tzatziki
Halloumisallad/kycklingsallad
Veg.Halloumiburgare
Veckan Burgare mael: Rocka Bella
Köttfärsbiffar m peppar/timjansås,kokt potatis,lingonsylt
Bakad potatis m valfri röra
Pasta m ädelost /broccolisås
Pastasallader olika sorter
Laxfrestelse med gravad lax & skirat smör
Vårat kött är alltid 100% svenskt & främst från Gotland
Rimmad oxbringa med rotmos, senapssås & morötter
Vårat kött är alltid 100% svenskt & främst från Gotland
Mustig rödbetsgryta med betor från Ryftes serveras med potatis
Vegetariskt alternativ
Sallad
- Räksallad med ägg, tomat, gurka, dijon & citrondressing
- Kycklingsallad med cajunkryddad kyckling, krämig pasta, paprika & soltorkad tomat
Shawarma Lahme
Skivad Kött rulle (Nött med Lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, tahini sås och Hummus
Shawarma Dajaj
Skivad Kyckling marinerad, sallad, saltgurka och toum (vitlökskräm).
Falafel
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås och hummus.
Vegan Mix
Dolmades, Itch, fritereade blomkål och Aubergine röra
Familj Bricka Mix (4pers)
Shawarma lahme, shawarma dajaj, falafel, rakakat, tabboule, hummus, bulgur/pommes, saltgurka, persilja, tomat, sumak, grillad tomat, lök, tahini sås, vitlökskräm.
Familj Bricka Mix Vegetarisk (4pers)
Falafel, rakakat, dolmades, Itch, Batata Harra, Halloumi, tabboule, hummus, bulgur/pommes, saltgurka, persilja, tahini sås.
Raggmunk med stektfläsk,lingon
Stektfläsk med löksås,koktpotatis
Kycklingfilé med pepparsås,klyftpotatis
Rödspätta med remouladsås,koktpotatis
Fläsknoisette med bea,rödvinsky,pommes
Pizza 1-10
Husetspasta med fläskfilé ,svamp,krämigsås, pa