Visby

Fläskfiléplanka serveras med wokade grönsaker samt bearnaisesås.

Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör

Pizzabuffé

Röd curry
Kyckling eller tofu, grönsaker, kokosmjölk, röd currypaste, färsk chili, limeblad & fisksås. Serveras med ris & dryck. Välkommen till oss på Skarphällsgatan 12!

Fläsknoisetter med pepparsås och ugnsbakad potatis

Chili con carne med ris

Panko panerad kyckling med sojamajo samt jasminris

Indiskgryta med halloumi och spenat serveras med ris

Dagens
Schnitzel med bearnaise och potatis Fläskfilé med rödvinssky och potatis Avhämtning 90kr

FLANKSTEK MED JALAPENO-BEARNAISE
Tomatsalsa, lökringar och klyftpotatis

Hela Veckan
JAPANSK SCHNITZEL 155:- pankopanerad schnitzel, tonkatsusås, ris, kålsallad, sesam- och sojamajonnäs RÖKT RÖDING PÅ LEVAIN 155:- Med senap och pepparrotsdressing, brynt sojasmör, örtkrossad potatis och friterad ansjovis VEGETARISK RAMENSOPPA 125:- Med sobanudlar, sojamarinerat ägg, pak choi, shiitake och noriark

Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Pulled Pork med Vitlökssås & Rostad Potatis Fiskgratäng med Hummersås & Rotfruktsjulienne Vegetarisk Gulasch med Tofu & Svamp (vegan) Veckans pasta: Kyckling & Grön Curry Pasta veg: Bolognes av Sojafärs (vegan) I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 103 kr Avhämtning 93kr (ej dryck)

Dagens lunch
Wienerschnitzel med klyftpotatis. Serveras med anjovissmör & rödvinssky.

Matsalens Entrecôte
Serveras med Pommes Chateau, bakade körsbärstomater & béarnaisesås.

1.Kycklingfilé med tzatziki & vitlöksdoftande rostad potatis
2.Fläsknoisette med bearnaisesås 3.Lövbitmed bearnaisesås 4.Fish & chipsmed remouladsås 5.Kycklingspett med tzatziki 6.Taco buffé (hamnen) Veckans burgare meal America Grafitti / Veg burgare (Haloumi burgare) Kycklingsallad/Halloumisallad ERBUDANDE ALLA DAGAR MÅN - FRE 14 - 19 LÖRD - SÖN 11-19 Fläsknoisette M bearnaisesås ,Burgare meal 150 gr m cheddar cheese ,Tacos Buffé 80:- ink dryck

Falafel i Pita
Falafel på gotlandsodlad gråärt i Pitabröd, sallad, kimchi gurka, rostad auberginekräm, marinerade gotlandslinser, picklad rödkål, morötter & polka betor.

Dagens Pasta
Pasta från pastamakarna på fårö med bolognese av gotländsk lamm

Wallenbergare på nötfärs med potatismos, gröna ärtor, skirat smör & lingon
Vi bjuder på en liten dessert som avslutning på veckan

Serveras även i restaurangen
¤ Hamburgare 150g, dijonmajonnäs, rostad lök & klyftpotatis ¤ Pasta bolognese ¤ Växtfärs nachos med såser och sallad ¤ Veckans soppa: Fisksoppa med aioli (endast soppbuffé 65kr)

Persisk kebab med saffransris

Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås