
Visby
Vecka 13
Hemgjorda raggmunkar med stekt fläsk, lingonsylt.
Snitzel serveras med röd vinsås eller bearnaisesås samt pommes.
Mendi med kött
Serveras med ris och Mendi såsen
Fatet faruj
Kyckling som serveras med ris och vitlöksyoghurt och friterad arabisk bröd
Ris med ärtor
Serveras med ris och kött och tzatziki
Kebabrulle & kebabtallrik & sallader
Välj mellan kebab eller kyckling
Rökt makrill med romsås, smörstekt lök & potatis
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Högrevsgryta med rotfrukter samt hemlagade våfflor med sylt och grädde
Fisksoppa med limeaioli och nybakat bröd samt hemlagade våfflor med sylt och grädde
Tom yum
Kyckling, kokosmjölk, tom yum paste, gul & röd lök, färsk chili, tomat, champinjoner, ingefära, limeblad, koriander & fisksås.
Serveras med ris & dryck.
Välkommen till oss på Skarphällsgatan 12!
Lasagne
Gratinerad fisk & skaldjur med potatis
Avhämtning
Högrevsgryta med svamp, rostad potatis och morötter samt potatismos
Dagens
Köttfärslimpa med gräddsås och potatis
Schnitzel med bearnaise och potatis
Vegetarisk gryta med ris
Avhämtning 90kr
Ärtsoppa med pannkakor - alltid på torsdagar - serveras 11.00-14.30
ICANDERs ärtsoppa toppad med bakad lök, rostade frön, torkad kål, senap och krispigt fläsk. Serveras med pannkakor, grädde och rårörda blåbär.
Alltid på ICANDERs - serveras 11-17
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr)
Bringa i brioche - burgare på vårt vis! Långbakad oxbringa, pepparrotskräm, sallad, inlagd gurka, syrad kål, senapsmayo. Serveras med het och krämig kålsallad samt grönkåls och Gotlandschips - 115 kr.
Gotländska pannkakor från Tingsstäde, serveras med sylt och grädde (3 st) - 55 kr.
Öppen tunnbrödsrulle med korv från Gotlands korvfabrik, potatismos, syrad rödkål, inlagd gurka, torkad grönkål, rostad lök cidersenapmayo. Välj korven Skogsgläntan på gris från Havor gård eller Växtchark Wurst på gotlandslins - 115 kr.
Räksallad - Handskalade räkor, krisp & råkostsallad, inlagd gurka, röd quinoa, ramslöksvinägrette, picklad lök & rödkål, surdegskrutonger, ägg, riven pepparrot & nobisdressing. - 115 kr.
Sallad på gotlandslins med betor - Gotlandslins, krisp & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, bakad lök, smulad getost, rostade frön, surdegskrutonger & rödbetshummus. - 95 kr.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
Rostad potatis, handgjorda korvar, surkål, dijonmajo, ruccola
Saluhallens Fisksoppa
Hot Dog Deluxe
Kronärtspasta
Dagens Långkok
CHAR SIU PORK BELLY
Kinesisk fläsksida med ris och bang bang-sallad
Hela Veckan
JAPANSK SCHNITZEL 155:-
pankopanerad schnitzel, tonkatsusås,
ris, kålsallad, sesam- och sojamajonnäs
CRISPY FISH BURGER 145 :-
Lax, torsk, potatobun, wasabi slaw, chilisalsa och tiger fries
GOYZA DUMPLINGS 125 :-
Koriandermajonnäs, chiliolja och gurksallad
Dagens
Tom kha gai, serveras med jasminris.
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Panko / Grana Pandana Paneraad Kycklingfilé med Ratatouille
Fiskgratäng Masaman
Morots & Selleribiffar med Rita
Veckans pasta: Rostbiff, Grönkål & Grädde
Pasta veg: Ingefärs & Sojamarinerad Tofu med Broccoli & Blomkål
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 103 kr
Avhämtning 93 kr (ej dryck)
1.Slottsstek med gräddsås & svartvinbärsgelé
2.Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Lövstek med bearnaisesås
4.Fish & chips med remouladsås
5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki
6.Taco buffé (hamnen)
Veckans burgare meal Smash burger Miami Heat / Veg burgare (Haloumi burgare)
Kycklingsallad/Haloumi sallad
Dagens Lunch
Provencale och rödvinsmarinerat kycklinglår serveras med friterad kulpotatis & jalapeñomajonnäs. 99:-
Falafel i Pita med rödkålssallad, rawslaw & marinerade gotlandslinser. 125:-
Fårö Pasta, långbakat fläsk serveras med gräddstuvad spetskål. 125:-
BBQ Glazed Louisianna ribs serveras med smashed potato, coleslaw & bbq majonnäs. 125:-
Raggmunkar med stekt fläsk & lingon
Avhämtning 85kr
Lasagne al forno
Avhämtning 85kr
Serveras även i restaurangen
¤ Hamburgare - rökt majonnäs, ketchup, picklad gurka, lök, ost, pommes
Enkel 150g – 115kr
Dubbel 300g – 145kr
Finns även som vegetarisk
¤ Pasta med köttfärssås & parmesanost 105kr
Finns även som vegetarisk
¤ Kebabtallrik, egen kebab med pommes, picklad rödkål, fefferoni, stark & mild sås 115kr
¤ Veckans soppa: Vegetarisk gulaschsoppa (endast soppbuffé 65kr)
Veckans
VECKANS GRILL - Brisket BBQ 135kr
Bakad potatis / Coleslaw / Majskolv / Pickles
(Veg alt.)
VECKANS GRYTA - Spansk Lantgryta 135kr
Choritzo / Vitt vin / Paprika / Örtcreme
(Veg alt.)
VECKANS BRÖD - Vårmackan 165kr
Kallrökt lax / Pepparrot / Lättkokt ägg / Potatissallad
inkl. stilla vatten, sallad, bröd, kaffe & småkaka
Förrätter
BRUSCHETTA 95kr
Tomat / Basilika / Grillad levain
JORDÄRTSKOCKSSOPPA 115kr
Tomat / Basilika / Grillad levain
TOAST SKAGEN 145/225kr
Räkor / Dill / Pepparrot / Smörstekt bröd
Varmrätter
GRILLAD CAESARSALLAD 195kr
Roman / Gårdskyckling alt. Halloumi / Bacon / Potatis
BOUILLABAISSE 245kr
Torsk / Lax / Blåmussla / Räkor / Grillad fänkål
STEAK MINUTE 275kr
Grillad Ryggbiff / Bea / Tomatsallad / Pommes
Dessert
Grillat äpple 130kr
Äpple / Vaniljglass / Tosca / Nötter
Tre x Choklad 130kr
Chokladmousse / Brownie / Rostad vit choklad
kroppkakor med gräddsås eller smör med lingonsylt
Rödspätta med kokt potatis och remouladsås
Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås
Kycklingspett med pommes och chilimango sås
Pasta carbonara med bacon lök och krämig sås
Ost - skinksallad och sås
Kebab eller gyros tallrik med pommes och kebabsås
Pizza 1-10
Falafeltallrik med pommes och kebabsås