Visby

Hemgjorda raggmunkar med stekt fläsk samt lingonsylt.

Stekt strömming med kajpsmör & potatismos.

Friterad spätta med ramslök, fänkål, potatis & dillmajonnäs

Boeuf Bourguignonne samt hemlagade våfflor med sylt och grädde

Ärtsoppa med fläsk samt hemlagade våfflor med sylt och grädde

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Fiskgratäng med kokt potatis

Dagens
Köttfärslimpa med gräddsås och potatis Grillad kycklingfilé med klyftpotatis och bearnaise Gratinerad blomkål

Saluhallens Fisksoppa

Hot Dog Deluxe
handgjord gotländsk fläskkorv på chili & kummin i baguette, dijonmayo, surkål, sallad

KYCKLING I GRÖN CURRY
Kokosmjölk, galangal, koriander, chili och jasminris

Hela Veckan
GREKISK SALLAD 125:- Fetaost - oliver - rödlök - krutonger- tomat - färsk oregano VEGETARISKA DUMPLINGS 125:- Asian slaw- ramslök/koriander-majonnäs JAPANSK SCHNITZEL 155:- Japansk pankopanerad schnitzel - tonkatsusås - ris - kålsallad - sesam- och sojamajonnäs TUNA STEAK BURGER 155 :- Tigermajonnäs - wasabi - rödlök - avokado - potato bun - sötpotatis pommes

Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Pytt Bellman med Stekt Ägg Panerad Spätta med Kapris/Dill/Rödlökscréme Vegansk Stroganoff med Sojakorv (vegan) Veckans pasta: Lamm Bolognes Pasta veg: Röd Pesto & Rostade Kikärtor (vegan) I samtliga rätter ingår salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe Avhämtning 90 kr (ej dryck)

1.schweizerschnitzel (ost-skinkfylld)stekpotatis, rödvinssky
2.Fläsknoisette med bearnaisesås 3.Lövbitmed bearnaisesås 4.Fish & chipsmed remouladsås 5.Kycklingspett med tzatziki 6.Veckans burgare meal Famous Mels Burger / Veg burgare (Haloumi burgare) 7.Kycklingsallad/Halloumisallad

Saffransdoftande fiskgryta med aioli, potatis & vitlöksbröd

Skinkstek i buljong med rotmos & gotländsk senap

Kokt oxbringa med persilja smör, ungstekt rotfrukter och riv pepparrot

Röd curry ( thai mat)
Kyckling, grönsaker, kokosmjölk, rödcurry med ris