Luleå
Vecka 20
Stekt Panerad Strömmingsflundra
med skirt smör citronklyftor och potatismos
Fläskfile gryta
med ris/potatis
Fler rätter presenteras i restaurangen
Saffransbiryani
med chilirostade kikärtor, purjolök, morot, mynta, citroncrème, fermenterad vitlöksyoghurt, dukkah(HASSELNÖTTER), vårlök & koriander
Pasta casarecce
med kallrökt lax, vitvin- och jalapeñoveloute, gurka, äpple, rädisa & fänkål