Luleå

Svamp- och kastanjekåldolmar
med potatis, svampsås, rårörda lingon, rostad lök & persilja

”Fläskpannkaka” ugnspannkaka
med gochujangrostat fläsklägg, curtidomajonnäs, hoisinsås, sriracha, sojagurka, sesamfrön, vårlök & koriander