Lunchen åter 19/8
Lunchen åter 19/8
Husets Agnolotti (Robertioli)
med parmesan- och färskostfyllning, ostsås, örtsallad, fänkålscrudité, saltrostade solroskärnor & ruccola
Piccata på kyckling
med rostad potatis, smörad tomatsås, kapris, parmesan, fänkålscrudité & Ruccola
Lök- och endivetarte
med brynt hasselnötssmör, briecrème, säsongssallad på tomater- och bönor, kornbulgur, rädisor, bladpersilja & vinägrett
Tonkatsu
med ris, tonkatsusås, majonnäs, furikake, spetskålssallad, vårlök & koriander
Surdegsfriterad blomkål
med potatispuré, brynt smör, tryffelmajonnäs, picklad rödlök & gräslök
Flankstek
med rostad potatis, rödvinssås, sauce bearnaise, tomatsallad, parmesan & persilja