Västervik Måndag 28 november, 2022

Matkultur Restaurang Café

Veckomeny (Vecka 48)

Öppet: 11.30-14.00 för lunch servering. Tallriksservering av lunch med hembakat bröd, sallad, vatten, kaffe och hembakad kaka

Måndag

Stekt Västerviksströmming serveras med brynt smör, västervikssenap, rårörda lingon och örtkryddad stompad potatis

135 kr

Veckans vegetariska: Rotsellerischnitzel med örtsmör, rostad potatis, grillad citron och lökfrästa ärtor

135 kr

Veckans Smörrebröd: : Rågbröd, matjessill, potatisskivor, rödlök, brynt smör, syrad grädde, gravad äggula

155 kr

Veckans soppa: Potatis och purjolökssoppa med kyckling, syrad purjolök, friterad potatis

90 kr
Tisdag

Rostad kyckling med pilaffris, dragonsås, syrad svamp och stekt sidfläsk

135 kr

Veckans vegetariska:Rotsellerischnitzel med örtsmör, rostad potatis, grillad citron och lökfrästa ärtor

135 kr

Veckans Smörrebröd: Rågbröd, matjessill, potatisskivor, rödlök,brynt smör, syrad grädde, gravad äggula

155 kr

Veckans soppa: Potatis och purjolökssoppa med kyckling, syrad purjolök, friterad potatis

90 kr
Onsdag

Pocherad röding med potatispure smaksatt med örter och pepparot, gurk och fänkålskräm, hyvlad gurka och fänkålbrunoise

135 kr

Veckans vegetariska: Rotsellerischnitzel med örtsmör, rostad potatis, grillad citron och lökfrästa ärtor

135 kr

Veckans Smörrebröd: Rågbröd, matjessill, potatisskivor, rödlök, brynt smör, syrad grädde, gravad äggula

155 kr

Veckans soppa: Potatis och purjolökssoppa med kyckling, syrad purjolök, friterad potatis

90 kr
Torsdag

Porchetta (fläsksida), serveras med äppelcidersås, salsa verde,, sotad steklök, bakade morötter

135 kr

Veckans vegetariska: Rotsellerischnitzel med örtsmör, rostad potatis, grillad citron och lökfrästa ärtor

135 kr

Veckans Smörrebröd: Rågbröd, matjessill, potatisskivor, rödlök, brynt smör, syrad grädde, gravad äggula

155 kr

Veckans soppa: Potatis och purjolökssoppa med kyckling, syrad purjolök, friterad potatis

90 kr
Fredag

Pluma från svensk gris serveras med arancini (risottobollar friterade), skum på karljohan, rotselleri och äpple

135 kr

Veckans vegetariska: Rotsellerischnitzel med örtsmör, rostad potatis, grillad citron och lökfrästa ärtor

135 kr

Veckans Smörrebröd: Rågbröd, matjessill, potatisskivor, rödlök, brynt smör, syrad grädde, gravad äggula

155 kr

Veckans soppa: Potatis och purjolökssoppa med kyckling, syrad purjolök, friterad potatis

90 kr