Veckans lunch
Fiskgratäng med duschessepotatis, räkor, fänkål & dill • 145
Bräserad oxkind med potatismos, sidfläsk, champinjoner, syltlök & rödvinssås • 145
Lammlägg med mandelpotatismos, ugnsbakad morot, lök & lammsky • 145
Fläskkarré med kokt potatis, äpplemos, morot & gräddsås • 125
Salsicciapasta med soltorkade tomater, grönkål & parmesan • 105
Helbakad blomkål med örtbulgur, hasselnötter & myntayoghurt • 105
Veckans lunch
Fiskgratäng med duschessepotatis, räkor, fänkål & dill • 145
Bräserad oxkind med potatismos, sidfläsk, champinjoner, syltlök & rödvinssås • 145
Lammlägg med mandelpotatismos, ugnsbakad morot, lök & lammsky • 145
Fläskkarré med kokt potatis, äpplemos, morot & gräddsås • 125
Salsicciapasta med soltorkade tomater, grönkål & parmesan • 105
Helbakad blomkål med örtbulgur, hasselnötter & myntayoghurt • 105
Veckans lunch
Fiskgratäng med duschessepotatis, räkor, fänkål & dill • 145
Bräserad oxkind med potatismos, sidfläsk, champinjoner, syltlök & rödvinssås • 145
Lammlägg med mandelpotatismos, ugnsbakad morot, lök & lammsky • 145
Fläskkarré med kokt potatis, äpplemos, morot & gräddsås • 125
Salsicciapasta med soltorkade tomater, grönkål & parmesan • 105
Helbakad blomkål med örtbulgur, hasselnötter & myntayoghurt • 105
Veckans lunch
Fiskgratäng med duschessepotatis, räkor, fänkål & dill • 145
Bräserad oxkind med potatismos, sidfläsk, champinjoner, syltlök & rödvinssås • 145
Lammlägg med mandelpotatismos, ugnsbakad morot, lök & lammsky • 145
Fläskkarré med kokt potatis, äpplemos, morot & gräddsås • 125
Salsicciapasta med soltorkade tomater, grönkål & parmesan • 105
Helbakad blomkål med örtbulgur, hasselnötter & myntayoghurt • 105
Vefckans lunch
Fiskgratäng med duschessepotatis, räkor, fänkål & dill • 145
Bräserad oxbringa med potatismos, sidfläsk, champinjoner, syltlök & rödvinssås • 145
Lammlägg med mandelpotatismos, ugnsbakad morot, lök & lammsky • 145
Fläskkarré med kokt potatis, äpplemos, morot & gräddsås • 125
Salsicciapasta med soltorkade tomater, grönkål & parmesan • 105
Helbakad blomkål med örtbulgur, hasselnötter & myntayoghurt • 105
Helgbrunch
VITLÖKSBRÖD • 95
Mozzarella, parmesan, persilja
LANGOS MED KRABBSKAGEN • 165
Frisée sallad, lime, korriander
KROPPKAKA • 165
Rårörda lingon, skirat smör
SMOKED BRISKET SANDWICH • 175
Levain, coleslaw, picklad rödlök, jordärtkockschips,
chipotle majonnäs
GRILLAD TONFISK • 185
Glasnudelsallad, jordnötter, krispigt rispapper, mango,
siracha majonnäs
BAGEL MED VARMRÖKT LAX • 195
Picklad rödlök, avokado, spenat, ramslöksaioli
SLOTTSHOLMENS HÖGREVSBURGARE • 195
Briochebröd, svartvitlöksaioli, pepperjackost, tomat,
picklad rödlök och jalapeno, pommes frites,
ramslöksaioli
Dessert:
PASTEL DE NATA • 85
Vispad grädde, bärkompott
FRENCH TOAST • 95
Vaniljglass, bärkompott
CROISSANT • 110
Karamell & chokladglass, kolasås
Fira farsdag hos oss med Sunday Roast!
Förrätt: Räkcocktail
Buffé:
Helstekt fläskkotlett med äppelkompott
Rostad entrecôte med pepparrots kräm & Yorkshire pudding
Rostad kyckling med citron & örter
Smördegbakad lax med ängsyrasås
Rostad potatis
Potatis mos
Glaserade morötter
Spetskål
Spenatstuvade champinjoner
Honungsrostad palsternaka
Sky
Efterrätt:
Päron och björnbärs-smulpaj med vaniljglass
PRIS: 445:-/person
(Barn för 195:-)
TID: Kl. 13:00
Boka bord via slottsholmen.com eller ring oss på tel. 0490-795 800.