Till lunchen så ingår sallad, hembakat bröd, kaffe & kaka.
Ugnsbakad lax
med citronrostad blomkål, örtmajonnäs, gröna blad och kokt potatis
Örtstekt kycklingbröst
med rostade medelhavsgrönsaker, tomatsås och rostad potatis
Vegetariskt
Nattbakad rotselleri serveras med stekt vinterkål, svarta linser och murkelkräm
Take Away!
Vi har Take Away.
Panerad dillströmming
med senap, potatispuré, skirat smör och picklad lök
Helstekt fläskfilé
med ugnsrostad potatis, pepparsås och haricots vertes
Vegetariskt
Nattbakad rotselleri serveras med stekt vinterkål, svarta linser och murkelkräm
Take Away!
Vi har Take Away.
Smörstekt torsk
med pepparrot, räkor, gräslökscrème och kokt potatis
Nattbakad högrev
med kryddig paprikamajonnäs, vitlöksrostad zucchini och kreolsk potatis
Vegetariskt
Nattbakad rotselleri serveras med stekt vinterkål, svarta linser och murkelkräm
Take Away!
Vi har Take Away.
Ugnsbakad sej
med rödbetor, kapris, brynt smör och kokt potatis
Baconlindad köttfärslimpa
med gräddsky, pressgurka och svart vinbärsgelé
Vegetariskt
Nattbakad rotselleri serveras med stekt vinterkål, svarta linser och murkelkräm
Take Away!
Vi har Take Away.
Ugnsbakad kolja
med vitvinssås, kokt ägg, morot och kokt potatis
Rosagrillad kalventrecoté
med frisk tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites
Vegetariskt
Nattbakad rotselleri serveras med stekt vinterkål, svarta linser och murkelkräm
Take Away!
Vi har Take Away.
Getosttoast
med örtfrästa bönor, krispig sallad, valnötter och maltvinägersirap
Slottsholmens skagen
med handskalade räkor, hemslagen majonnäs, srirachachili och koriander
Risotto med höstsvamp
Krispig sallad, valnötter, matvinägersirap och rostat surdegsbröd
Slottsholmens Bouillabaise
Tomat, fänkål, saffran, skaldjursfond och aioli
Rosagrillad kalventrecôte
med frisk tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites
Köttbullar med gräddsås
Potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
Hamburgare på hängmörat
med hembakat briochebröd, dressing på 3 sorters peppar, saltad gurka, silverlök och pommes frites.
Jennies chokladkaka
Chokladganache, råröda hallon och chokladcremeux
Vaniljpannacotta med äpple
Äppelkompott, havresmul och kolasås
Getostoast
med örtfrästa bönor, krispig sallad, valnötter och maltvinägersirap
Slottsholmens skagen
med handskalade räkor, hemslagen majonnäs, srirachachili och koriander
Risotto med höstsvamp
Krispig sallad, valnötter, matvinägersirap och rostat surdegsbröd
Slottsholmens Bouillabaise
Tomat, fänkål, saffran, skaldjursfond och aioli
Rosagrillad kalventrecôte
med med frisk tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites
Köttbullar med gräddsås
Potatispuré, rårörda lingon och pressgurka
Hamburgare på hängmörat
med Jenniebakat briochebröd, dressing på tre sorters peppas, saltad gurka, silverlök och pommes frites
Jennies chokladkaka
Chokladganache, råröda hallon och chokladcremeux
Vaniljpannacotta med äpple
Äppelkompott, havresmul och kolasås