Västervik Måndag 13 januari, 2025

Slottsholmen

Veckomeny (Vecka 3)

MÅNDAG - FREDAG / 11:30 - 14:00 SALLAD, BRÖD. KAFFE OCH KAKA INGÅR

Måndag

Veckans lunch
Kallrökt lax Dillstuvad potatis, fänkål & örtsallad, grillad citronvinägrett • 155 Lasagne Tomat & löksallad, basilika, parmesan • 145 Isterband Dillstuvad potatis, rödbetschutney, Västervik’s senap • 135 Fläskschnitzel Rostad potatis, friterad kapris, sardellsmör, skysås • 145 Kyckling Rostad potatis, syrad rödkål & löksallad, dragonsås • 135 Rödbetsrisotto Chevrékräm, valnötter, gräslök • 115

Tisdag

Veckans lunch
Kallrökt lax Dillstuvad potatis, fänkål & örtsallad, grillad citronvinägrett • 155 Lasagne Tomat & löksallad, basilika, parmesan • 145 Isterband Dillstuvad potatis, rödbetschutney, Västervik’s senap • 135 Fläskschnitzel Rostad potatis, friterad kapris, sardellsmör, skysås • 145 Kyckling Rostad potatis, syrad rödkål & löksallad, dragonsås • 135 Rödbetsrisotto Chevrékräm, valnötter, gräslök • 115

Onsdag

Veckans lunch
Kallrökt lax Dillstuvad potatis, fänkål & örtsallad, grillad citronvinägrett • 155 Lasagne Tomat & löksallad, basilika, parmesan • 145 Isterband Dillstuvad potatis, rödbetschutney, Västervik’s senap • 135 Fläskschnitzel Rostad potatis, friterad kapris, sardellsmör, skysås • 145 Kyckling Rostad potatis, syrad rödkål & löksallad, dragonsås • 135 Rödbetsrisotto Chevrékräm, valnötter, gräslök • 115

Torsdag

Veckans lunch
Kallrökt lax Dillstuvad potatis, fänkål & örtsallad, grillad citronvinägrett • 155 Lasagne Tomat & löksallad, basilika, parmesan • 145 Isterband Dillstuvad potatis, rödbetschutney, Västervik’s senap • 135 Fläskschnitzel Rostad potatis, friterad kapris, sardellsmör, skysås • 145 Kyckling Rostad potatis, syrad rödkål & löksallad, dragonsås • 135 Rödbetsrisotto Chevrékräm, valnötter, gräslök • 115

Fredag

Veckans lunch
Kallrökt lax Dillstuvad potatis, fänkål & örtsallad, grillad citronvinägrett • 155 Lasagne Tomat & löksallad, basilika, parmesan • 145 Isterband Dillstuvad potatis, rödbetschutney, Västervik’s senap • 135 Fläskschnitzel Rostad potatis, friterad kapris, sardellsmör, skysås • 145 Kyckling Rostad potatis, syrad rödkål & löksallad, dragonsås • 135 Rödbetsrisotto Chevrékräm, valnötter, gräslök • 115

Lördag

Helgbrunch
VITLÖKSBRÖD • 95 Mozzarella, parmesan och persilja TONFISK CEVICHE • 175 På gulfenad tonfisk, mango, avokado, chili, krispigt rispapper och gochujang majonnäs VARMRÖKT LAX BAGEL • 185 Babyspenat, picklad rödlök, avokado och färskost smaksatt med wasabi SMOKED BRISKET SANDWICH • 185 Med levainbröd, picklad rödlök, jordärrtkockschips och coleslaw CONFITERADE ANKLÅR • 195 Örtkryddad bulgur med soltorkad tomat, lime och mynta-yoghurt PULLED PORK BURGARE • 195 Briochebröd, seasampicklad gurka, krispig schalottenlök, pommes frites och gochujang majonnäs OMELETT MED GRAVAD LAX • 225 Babyspenat, rödlök, löjrom och smetana Något sötare: FRENCH TOAST • 95 Vaniljglass och nutella AMERIKANSKA PANNKAKOR • 95 Sirap och bärkompott

Söndag

Helgbrunch
VITLÖKSBRÖD • 95 Mozzarella, parmesan och persilja TONFISK CEVICHE • 175 På gulfenad tonfisk, mango, avokado, chili, krispigt rispapper och gochujang majonnäs VARMRÖKT LAX BAGEL • 185 Babyspenat, picklad rödlök, avokado och färskost smaksatt med wasabi SMOKED BRISKET SANDWICH • 185 Med levainbröd, picklad rödlök, jordärrtkockschips och coleslaw CONFITERADE ANKLÅR • 195 Örtkryddad bulgur med soltorkad tomat, lime och mynta-yoghurt PULLED PORK BURGARE • 195 Briochebröd, seasampicklad gurka, krispig schalottenlök, pommes frites och gochujang majonnäs OMELETT MED GRAVAD LAX • 225 Babyspenat, rödlök, löjrom och smetana Något sötare: FRENCH TOAST • 95 Vaniljglass och nutella AMERIKANSKA PANNKAKOR • 95 Sirap och bärkompott