Vimmerby
Vecka 3
Fiskfärsjärpar med skaldjurssås, broccolisallad och dillslungad potatis
Kycklinggryta med dragon och dijonsenap, fräst grönkål och rostad potatis
Veckans vegetariska
Rostad morotssoppa med smak av chili och ingefära, ostkräm,
rostade frön och surdegsbröd
SPRÖDBAKAD SPÄTTAFILÉ
Serveras med kokt potatis och remouladsås smaksatt med curry
OSTGRATINERAD FALUKORV
Serveras med potatismos
HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgardressing, sallad, tomat, rödlök & ost samt pommes
FRITERAD HALLOUMI
Serveras med bulgurpytt med vit ost och kall sås
Dagens rätt
Pannbiff serveras med potatispuré, stekt lök, rårörda lingon, pressgurka och sky.
Veckans fisk
Torsk med ägg och persiljesås serveras med kokt potatis, buljongkokta morötter och gröna ärtor.
Veckans vegetariska
Blomkålsrisotto med rostad blomkål, picklad blomkål, lagrad ost och pesto.
Veckans burgare
Brygghusets 150g högrevsburgare med rostad brioche, cheddarost, majonnäs, inlagd jalapeño, sallad och hyvlad lök. Serveras med pommes och majonnäs.
Fläskkotlett med klyftpotatis
samt äpple - pepparrotssås
Stekt majskycklingfilé
serveras med potatispuré och svampsås
Veckans vegetariska
Hallomiburgare med basilikadressing, sallad, syrad lök samt friterad pommes
Veckans burgare
Smash burger med dressing, sallad, ost, bacon, picklad lök samt friterad pommes
Dagens Rätt
Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsky, rårörda lingon samt kokt potatis från Aby
Dagens Fisk
Vitvinskokt sej serveras med kräftsås, citron samt kokt potatis från Aby
Veckans Pasta
Pasta serveras med fläskfilé, vitlök, dragon
Veckans Vegetariska
Broccoli och ostbiffar serveras med sriracha majonnäs samt klyftpotatis
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé.