Visby

Varmrökt makrill med rödlök, creme fraiche, dill & citron

Bakfickans fisksoppa med aioli

Biffstroganoff & ris

Marinerad karré, potatis & champinjonsås

PASTA VODKA
pancetta, tomat, grädde, vodka, parmesan. chili, vitlök, persilja

HELA VECKAN
TUNA CRUNCHY RICE SALAD 165 :- gurka, koriander, gochujangdressing avokado, sesamfrö, rostad lök, limemajonnäs CRISPY CEASAR SALLAD 155 :- krispig wannamei-räka eller kyckling, bacon, ceasardressing, marconamandel, romansallad, chili ARRANCINI (VEG) 135 :- friterad risotto, svamp, parmesan, basilika-tomatsås

Dagens
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Köttfärslimpa ( nöttfärs ) med gräddsås och potatis Avhämtning 100 kr

Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny! YOGHURT, OATS & ÄGG Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr Kokt ägg med kaviar - 10 kr FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE Bageriets surdegsfralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr Bageriets rågsurdegsfralla med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott 30 kr Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr Knäckebröd från vårt egna bageri med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr

Lunch på ICANDERs - serveras 11-17
SALLADER Kalkon & ädelostsallad med pasta, råkostsallad, broccoli, rödlök, rökt kalkon, picklad rödkål, rostade valnötter, surdegskrutonger & ädelostdressing - 125 kr Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 110 kr KNIV OCH GAFFELMACKOR ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 95 kr ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 105 kr Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr VARM MAT Jerkmarinerad kycklingsteak, smörstekt surdegsbröd, råkostsallad, mango/currydressing, picklad rödlök, pimientos de padron & grillchips - 125 kr Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr) Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 55kr Extra pannkaka 5kr/st. Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!

Saluhallens fisksoppa

Pasta Piementon
Chorizo i mustig tomatsås, ruccola

Veckans Blåkläder
Baconlindad köttfärslimpa med smörgåsgurka, gräddsås och potatismos

Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/

Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Tomat & Pestobräserade Färsbiffar med Råstekt Potatis & Rotfrukter Fiskgratäng med Juliennegrönsaker, Dill & Hummersås Pankopanerad Halloumi med Ananssalsa & Ris Veckans Pasta: Kyckling, Vitlök, Grädde & Ruccola Pasta Veg: Fetaost, Soltorkade Tomater & Grön Pesto Månadens högrevsburgare 180g: Cheddar Ost, Morotschutney ,Lime/Pepparmajo, Picklad Chili & Pommes +10 kr I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 115 kr Avhämtning 105 kr (ej dryck)

Boka våran jultallrik för avhämtning finns från 25 nov
maltfabriken.se/jultallrik/ för info

1.Grillad fläskkarré med rödvinssås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås 3.Lövstek med bearnaisesås 4.Fish & chips med remouladsås 5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki 6.Kycklingsallad/Halloumisallad 7Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare 8.Veckans Burgare MealTaunus - 59 Nu finns vi även på Stora torget Södra kyrkogata 13

Lunchbuffé
Isterband med dillstuvad potatis Fiskgratäng med dill och fänkål serveras med potatismos caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger pasta arrabiata med bacon Falafel med tabbouleh och kall vitlökssås

Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.

Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.

Lunchbuffé
Kroppkakor Med vitsås Rödspättafilé med Kokt potatis och vegetarisk med remouladsås Linssoppa Vi har även goda pizzor för 99kr Hawaii Primavera Calzone Vesuvio Capricciosa Olika såser finns Sallads buffé Kaffe och Te och Saft ingår Avhämtning 99kr

Lunchbuffé
*Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt * Stekt fläsk med löksås och kokt potatis *Wokade nudlar med grönsaker *Vårrullar vegetarisk *Pizza Sallad buffé Bröd, läsk, kaffe Avhämtning 110:- Pensionär 110:-

Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås. >> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis. >> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås. >> Caesarsallad med kyckling ,bacon krutonger. Avhämtning 110:-