Visby
Vecka 48
Kryddsotad Tonfisk/Tofu
Sval sallad med svartris, marinerad pakchoy, sesamdressing och ingefärspicklad gurka
Awee Sandwich
Sirapsstekt fläsksida på smörstekt bröd med lökmajonnäs, hjärtsallad, bifftomat och äpple
Chicken Steak
Broccolikräm, citrusgremolata, bimi & kryddsmör
Kaffi, dart & shuffleboard ingår på maten
Övrig meny finns att tillgå
Vi öppnar kl 17 med pizza & à la carte. Välkomna!
TIPS! Lördagsbrunch
Lyxkomplette - Galette med emmentalerost, ägg, färska tomater, bacon, svensk rökt skinka, ruccolaboll, creme fraiche, tabasco, ett glas gotländsk äppelmust, kaffe/te
...Eller välj något annat gott från vår övriga meny.
Gotlandstipset / Tryffelmånaden
Galette med emmentalerost, prosciutto, champinjoner, tapenade, ruccola, parmesanflakes, pinjenötter, olivolja och riven gotländsk tryffel
Gotland smash Signature
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles.
ENTIRE SMASH
160 gram gotländskt nötkött, majjo, baconjam, cheddarost, lime marinerade äpplen
Sweet n´ spicy
160 gram gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar från väddö, honung-chipotle majjo, inlagda jalapenos, bacon.
TRUFFLE DREAM
160 gram gotländskt nötkött, tryffelcheddar, riven parmesan, rostad lök, tryffelmajjo
Månadens Burgare ” Lash smash " av Ljungberg Studio
160 gram gotländskt nötkött, majjo, friterad lök, chevre, honung, picklad rödlök
BESTÄLL ONLINE
https://qopla.com/restaurant/gotland-smash-foodtruck/qzMK4kK7Jq/order
Vi på husman restaurang önskar er en trevlig helg
Våra klassiska köttbullar
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon (halv portion 65 kr).
Jerkmarinerad kycklingsallad
Jerkmarinerad kyckling, romansallad, kål, morot, bacon, brännvinsost, krutonger och ceasardressing
Klassisk räkmacka
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill
Vegetariska kroppkakor
ICANDERs kroppkakor (veg) fyllda med svamp, lök och kryddpeppar. Serveras med brynt smör, grönkål och rårörda lingon
Pannkakor från Tingstäde
Tre pannkakor med sylt och grädde
Ala carte 11-16
Stängt!
Vi på Kopparviks önskar en trevlig helg!🌟
Snitsare
Pankopanerad svensk kotlett med Väddö cheddar, ärtor och grillad paprika. Serveras med lite rödvinssky.
Fish & Mos
Friterad torsk med dansk remouladsås, ekologiska ärtor i brynt smör och citron.
Köttbullar
Gjorda på Linderödsfärs från Buttlegrisen. Serveras med gräddsås, lingon samt pressgurka.
Mosrulle eller Mosbricka - Kryddkorven
Smakrik korv med chilikechup, vitlökskräm, bakade tomater, picklessallad, chili och rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Lammkorven
Serveras med bakade betor och morötter, syrad lök, chèvrekräm, och pankoströssel med rosmarin.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Vegkorven
Serveras med stekt lök, surkål, grillad paprika, pommes alumette och ramslöksmajonnäs.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - The Wiener Takes it All
Klassikern med kokt korv, räksallad, pressgurka, senap och ketchup från Skeppsholms, samt rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Halv Special
Vår Wienerkorv i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Äppelpaj
Ljummen äppelpaj med toscatäcke och vaniljglass.
Hel Special
Två Wienerkorvar i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Friterad Camembert
Serveras med hjortronmylta och vaniljglass.
Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/
Boka våran jultallrik för avhämtning finns från 27 nov
maltfabriken.se/jultallrik/ för info
Trevliga helg på er, syns på måndag
Fläsknoisette med bearnaisesås/Fish&chips med remouladsås/Lövstek med bearnaisesås , Mels panerad schnitzel med tryffel bearnaisesås120:- inkl dryck
Tacos Buffé 119:- inkl dryck
Ångad eldad regnbågslax
äpple & selleri, rostad morotspuré, dillpicklad gurka, sandefjordsås
Långbakad oxkind
Potatispuré, hallonsås, picklad rotselleri, örtcreme
Primas jultallrik
Två sorters hemgjord sill, rödbetsgravad lax, gubbröra på kavring, potatis, brynt smör och gräddfil.
Rödbetsrisotto
Kräm på getost, rostad mandel och picklat vinteräpple
Primas Risgrynsgröt
Serveras med vår egen kavring, rökt lamm och Primas senap
Trevlig helg!
Shawarma lahme rulle
skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås
Shawarma dajaj rulle
skivad kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur
Falafel Rulle
Skivad falafel rulle, tomat, saltgurka, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur
Halloumi rulle
skivad halloumi, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.
Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.
Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.
Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur
Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.
Shawarma lahme rulle
skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås
135:-
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> kycklingspett med pommes, vitlökssås
>> pizza 1 till 10