Visby
Vecka 42
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Tomat och saffranspasta med räkor och gravlax
Bakfickans räkmacka
Dagens 11.00-15.00
Kyckling biffar, rostad potatis, picklade röd kål, picklade gurka och ramslök mayo
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-15.00
Rostad blomkål soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Galette med bacon, champinjon och chilli
Galette med emmentalerost, champinjoner, svensk bacon, tomater, bladspenat, chillicréme, picklad rödlök och rostad mandel
(Går att få vegetarisk utan bacon)
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Monsieur ( Vikt galette)
Galette med emmentalerost, färsk tomat, svensk rökt skinka, dijonsenap toppad med ruccolaboll och tomater
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Komplett
Galette med emmentalerost, ägg, färsk tomat, svensk rökt skinka och ruccolaboll
KRAVkaffe/te och vegansk chokladboll ingår alltid i veckans lunchtips samt till den ordinarie menyn under lunchen 11-14. Öppet alla dagar kl 11-sent
Vi ses på Creperiet!
Gotlandstipset (Från kl 16)
Galette med emmentalerost, ägg, korv från Smak av Gotland, gotländsk ugnsrostad potatis, ruccola och västerbottencréme.
Söta Gotlandstipset - Crêpe äpple (Från kl 16)
Crêpe med gotländska äpplen stekta i smör och kanel, salt kolasås, rostad mandel och vaniljglass / Ps God att flambera i 2 cl Calvados:-) / = Extra pristillägg
PULLED PORK BURGER
picklad rödlök, coleslaw, chipotlebbq-sås , pommes, vitlöksdipp, majskolv
HELA VECKAN
CHILI GARLIC SHRIMP STIR FRY 165 :-
wannameiräka,salladslök,
ostronsås, sichuanpeppar,soja,
vitlök, paprika, lök, chili, ris
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
PASTA MED SKOGSSVAMP (VEG) 145 KR
svamp, bladspenat, grädde, tryffelarom,
parmigano reggiano, valnötter
Dagens
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Hjortfärsbiffar med löksås och potatis
Avhämtning 100 kr
Saluhallens fisksoppa
Dagens Långkok
Pasta Salsiccia
Italiensk salsiccia ur sitt skinn i mustig tomatsås
Hot dog deluxe
Kronärtspasta (veg)
Köttbullar, rårörda lingon, pressgurka, serveras med gräddsås & potatispuré
Veckans fisk: Fish and chips serveras med dansk remouladsås.
Veckans vegetariska: Vegetarisk lasagne toppas med ruccola och parmesan.
Kålpudding, kokt potatis & gräddsås
Kycklingstroganoff med ris
Avhämtning
Veckans "Blåkläder" Special
Viltskavsgryta med lingon och svamp.
Snitsare
Pankopanerad svensk kotlett med Väddö cheddar, ärtor och grillad paprika. Serveras med lite rödvinssky.
Fish & Mos
Friterad torsk med dansk remouladsås, ekologiska ärtor i brynt smör och citron.
Köttbullar
Gjorda på Linderödsfärs från Buttlegrisen. Serveras med gräddsås, lingon samt pressgurka.
Mosrulle eller Mosbricka - Kryddkorven
Smakrik korv med chilikechup, vitlökskräm, bakade tomater, picklessallad, chili och rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Lammkorven
Serveras med bakade betor och morötter, syrad lök, chèvrekräm, och pankoströssel med rosmarin.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - Vegkorven
Serveras med stekt lök, surkål, grillad paprika, pommes alumette och ramslöksmajonnäs.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Mosrulle eller Mosbricka - The Wiener Takes it All
Klassikern med kokt korv, räksallad, pressgurka, senap och ketchup från Skeppsholms, samt rostad lök.
Välj mellan mosrulle och mosbricka.
Halv Special
Vår Wienerkorv i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Hel Special
Två Wienerkorvar i bröd som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka samt rostad lök.
Äppelpaj
Ljummen äppelpaj med toscatäcke och vaniljglass.
Friterad Camembert
Serveras med hjortronmylta och vaniljglass.
Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Ingefärsstekt Fläskkarré med Grönpepparsås & Honungglaserade Morötter
Pocherad Sejfilé med Ägg & Persiljesås
Afrikansk Kikärtsgryta med Sötpotatis & Jordnötter (vegan)
Veckas Pasta: Salsicciafärs med Tomatsås & Basilika
Månadens högrevsburgare 180g: +15 kr, extra kött 90G +20kr
Bacon, Cheddarost, Stekt Ägg, Saltgurka, HP-Majo & Pommes
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 118 kr
Avhämtning 107 kr (ej dryck)
Veckans husman
Schnitzel på rapsgris med brynt smörsås, picklade gulbetor och grillad zucchini
Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad flankstek
Veckans veg
Krämig soppa på höstsvamp med grillat vitlöksbröd
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Oxjärpar med pepparsås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rocka Bella
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
STÄNGT
Dagens lunch
Kålpudding med gräddsås och kokt potatis
Korv Stroganoff med ris
Pasta med köttfärssås
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
A la carte
Fish n chips 159:-
Pasta Carbonara 139:-
Gotländsk ryggbiff med pommes, bearnaisesås & frästa grönsaker 159:-
Högrevsburgare med Sriracha mayo, sallad, tomat bacon & ost samt pommes (veg. alt. halloumi) 159:-
Lunchbuffé
*Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt
* Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
*Pizza slice
*Vårrullar
Sallad buffé
Pizza Bröd, läsk, kaffe
Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
>> Kycklingspett med pommes, vitlökssås
>> fish and chips med pommes och
remouladsås
>> pizza 1 till 10