Visby
Vecka 35
Panerad spätta med kajpremoulad, kokt potatis & crudité
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Fiskgryta med vitlöksbröd 175
Mustig tomatbaserad fiskgryta
Pasta Carbonara 165
Linguine, bacon, parmesan, grädde, svartpeppar, äggula
Bistro Burgare 178
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 165
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesarsallad Kyckling 170
Romansallad, panerad kyckling, Caesardressing,
bacon, parmesan, krutonger
Caesarsallad Räkor 170
Romansallad, handskalade räkor, Caesardressing, parmesan, krutonger
Dagens Lunch 11.00-15.00
Pannbiff, potatis och gröna ärtor
Bröd, sallad och kaffe ingår
Soup of the day 11.00-15.00
Broccoli soppa
Bröd, sallad och kaffe ingår
Cafe Amalia södra kyrkogatan 4b, little cafe 07.00-16.00
Frukost hela dagen!!
Omelett
Äggröra
Kaffe
Juice
Gröt
Avocado toast
Chevre toast
Overnight oats
Och mycket mer!!
Smash Your Limits! ( Månadens Burgare )
100% gotländskt nötkött,
Chili jam,
Friterad schalottenlök,
Basilika, vitlök och jalapeno-majjo,
Pepperjack-cheddar
GOTLAND SMASH SIGNATURE
100% gotländskt nötkött, cheddar från Väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles
SWEET N’ SPICY
100% gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar, bacon, honung-chipotle majjo, inlagda jalapeños
ENTIRE SMASH
100% gotländskt nötkött, majjo, bacon-jam, cheddar från Väddö, limemarinerat äpple
TRUFFLE DREAM
100% gotländskt nötkött, tryffelcheddar, riven parmesan, rostad lök, tryffelmajjo
Dagens
Grillbuffé
kyckling , fläskkarré , entrecote,stekt grönsaker , chorizo, fläskfilé med potatis samt rödvinssky och bearnaise 🍽️
Avhämtning 110 kr
inkl,läsk endast servering
HANTVERKAREN
Kyckling, rostade rotfrukter, dragon och dijonsås
FLÄSKSCHNITZEL
Friterad potatis, parmesan, persilja, tomat, lök, jalapeno-majonnäs
PASTA
Casarecce, burrata, bakad tomat, zucchini, citron
REUBEN SANDWICH
Grillad landgång, oxbringa, surkål, saltgurka, ost, russian dressing
POKÉ BOWL
Tonfisk, sojabönor, gurka, wakame, gari, chili, soja, sesam, sushiris, wasabi-majonnäs
PANNKAKOR
Grädde, sylt
Kronärtspasta
Pasta lammbolognese
Rökt lax
potatissallad & pepparrotscreme
Rökt lammstek
potatissallad & pepparrotscreme
Saluhallens Fisksoppa
Rökt makrill
potatissallad & pepparrotscreme
Övriga rätter se meny på plats
Veckans husman: Schnitzel serveras med rödvinssky, ansjovissmör & stekt potatis
Veckans vegetariska: Chili sin carne serveras med majstortilla, aioli & basmatiris
Alltid på Joda
Chevrèsallad med sallad, betor, tomat, päron, picklad silverlök, valnötter & honungsdressing 155:-
Caesarsallad med kyckling, bacon & krutonger 165:-
Caesarsallad med halloumi, krutonger & granatäpple 165:-
Gotländska hemmagjorda kroppkakor stekta i hasselnötssmör serveras med rökt sidfläsk, lök, champinjoner, rårörda lingon, potatis & grädde 155:-
Fish & Chips serveras med tartarsås, pommes som toppas med italiensk hårdost, lök & örter 155:-
Grillad lax serveras med kokt potatis, sallad, haricots verts, romsås, citron, toppas med rom & dill 165:-
Klassikerna
Jodaburgare: smashburgare, cheddarost, picklad silverlök, sallad, inlagd gurka, aioli & pommes 165:-
Nachotallrik (kött/veg): Nachochips, kött-/vegofärs, smältost, jalapenos, majs, tomat, picklad rödlök, salsa, jodamayo, & guacamole 175:-
Kycklingspett: Waffle fries, Coleslaw & sweetchilisås 175:-
Barnmeny
Nachotallrik 95:-
Hamburgare 95:-
Spaghetti & köttfärssås 95:-
Kycklingspett, potatis & örtagårdssås
Panerad fisk, potatis & citron/dillmajonäs
Avhämtning
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Pulled Pork med Rotfrukter, BBQ-sås & Råstekt Potatis
Panerad Sejfilé med Citron/Dillcrème
Ostpaj med Fransk Tomatsallad
Veckans pasta: Bolognese
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 125 kr
Avhämtning 115 kr (ej dryck)
1.Helstekt kotlettrad med bearnaisesås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rauk 66
9.Tacos Buffé 139:- inkl dryck(endast i hamnen)
Tempurabakad torsk - Fish & Chips
Frasigt tempurabakad torsk med krämig tartarsås, serverad med gyllene pommes frites – krispigt, fräscht och oemotståndligt gott.
Grillad entrecôte
Saftig grillad entrecôte, serverad med ljuvlig pepparsås och pommes frites – en smakrik favorit med premiumkänsla.
Varmrökt lax
Varmrökt lax serveras med en fräsch romsås som toppas med räkor och citron, serveras med kokt dillslungad potatis. Härligt somrigt och fräscht!
Grillad kycklingfilé
Mört grillad kycklingfilé med pommes frites och kall mangochutneysås – fräscht, gott och balanserat.
Grillad quornfilé
Grillad quornfilé med pommes frites och kall mangochutneysås – ett grönt alternativ med djup och karaktär.
Veckans Sallad!
Grillad quornsallad
Grillad quorn på en fräsch salladsbädd med krispiga grönsaker – lätt, smakrik och mättande.
Klassisk Caesarsallad, med egengrillad kyckling – friskt, gott och alltid lika uppskattat.
Dagens lunch
Plommonspäckad fläskkarré med äppelgräddsås och rostade rotfrukter
Lammfärsbiffar med rödvinssås och potatis.
Spätta med remoulad och kokt potatis.
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka
•Saftig biffstek med potatisgratäng och grönpepparsås
•Krispig kycklingschnitzel med rödvinssås
•Hemlagad lasagne
•Saftig morotskaka