Dagens lunch på Matsalen, alla vardagar 11:30-13:30. Hos oss sitter ni vid bordet och blir serverade. Sallad, nybakat bröd, kaffe och kökets kaka ingår.
Veckans husman
Rostad svensk kycklingfilé serveras med citronrisotto, spenat och riven parmesanost
Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad oxfilé
Veckans veg
Gräddkokta gotlandslinser med rostad blomkål, spetskål och libbsticka
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rostad svensk kycklingfilé serveras med citronrisotto, spenat och riven parmesanost
Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad oxfilé
Veckans veg
Gräddkokta gotlandslinser med rostad blomkål, spetskål och libbsticka
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rostad svensk kycklingfilé serveras med citronrisotto, spenat och riven parmesanost
Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad oxfilé
Veckans veg
Gräddkokta gotlandslinser med rostad blomkål, spetskål och libbsticka
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rostad svensk kycklingfilé serveras med citronrisotto, spenat och riven parmesanost
Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad oxfilé
Veckans veg
Gräddkokta gotlandslinser med rostad blomkål, spetskål och libbsticka
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rostad svensk kycklingfilé serveras med citronrisotto, spenat och riven parmesanost
Veckans pasta
Penne med krämig paprikasås, fermenterad chili och strimlad oxfilé
Veckans veg
Gräddkokta gotlandslinser med rostad blomkål, spetskål och libbsticka
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.