Dagens lunch på Matsalen, alla vardagar 11:30-13:30. Hos oss sitter ni vid bordet och blir serverade. Sallad, nybakat bröd, kaffe och kökets kaka ingår.
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med rostad potatis, rattatouille och rökt aioli
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika, aubergine och lufttorkad fläskkarré
Veckans veg
Rostad spetskål med potatissallad, picklad lök, brynt smör och grillad citron
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med rostad potatis, rattatouille och rökt aioli
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika, aubergine och lufttorkad fläskkarré
Veckans veg
Rostad spetskål med potatissallad, picklad lök, brynt smör och grillad citron
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med rostad potatis, rattatouille och rökt aioli
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika, aubergine och lufttorkad fläskkarré
Veckans veg
Rostad spetskål med potatissallad, picklad lök, brynt smör och grillad citron
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med rostad potatis, rattatouille och rökt aioli
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika, aubergine och lufttorkad fläskkarré
Veckans veg
Rostad spetskål med potatissallad, picklad lök, brynt smör och grillad citron
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Grillspett på svensk kycklinglårfilé med rostad potatis, rattatouille och rökt aioli
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika, aubergine och lufttorkad fläskkarré
Veckans veg
Rostad spetskål med potatissallad, picklad lök, brynt smör och grillad citron
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.