Palak paneer på grillost
med tomat, ingefära, raita, ris, friterad gari & koriander
Friterad kyckling ”sticky chicken”
med ris, gochujang, hallon och habanerohotsauce, vårlök, jordnötter, sesamfrön & koriander
”Turkiska ägg”
med krossad potatis, ägg 65, somun, yoghurtdipp, aleppo peppar, ört- och vitlöksolja & dill
Viltköttbullar
med potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & persilja
Saffransbiryani
med ris, vitlöksrostade kikärtor, sultanrussin, morot, vårlök, bränd citron, mandelspån, raita, sriracha & koriander
Kalvfärsfrikadeller
med smörad tomatsås, tortiglioni, parmesan, friterad kapris & persilja
Hobak buchim
med vispat jalapeñosmör, picklad pumpa, fetaost, hyvlad zucchini, rostade pumpakärnor, salladslök & koriander
Kyckling Kiev
med potatispuré, citron, gröna ärtor, vitlökssmör & persilja
Saltbakad rotselleri
med fetaost, svart vitlöksmajonnäs, friterad kapris, pico de gallo, vårlök & koriander
Rödvinsbrässerad oxkind
med potatispuré, sidfläsk, champinjoner, picklad silverlök, tryffelmajonnäs, rostadlök & persilja