Bön- och majschili
med pico de gallo, chilimajonnäs, avokadocréme, nachos, vårlök, lime & koriander
Tjälknöl
med västerbottenost- och potatisgratäng, rödvinssås, småbladssallad, rostad lök & persilja
Gnocchi
med grön sparris, ramslök- och solrospesto, cocktailtomater, rökt mandel, parmesan & persilja
Apelsinbakad kalkonlår
med potatis, rädisor, rödlök, ruccola, apelsinvelouté, hyvlad fänkål, rostade frön & gräslök
Stängt för lunch pga röd dag
Falafel på rättviksärt
med coucoussallad, somun, tomat, ”röd sås, ”vit sås” & koriander
Rödvinsbrässerad oxkind
med syrlig potatispuré, rökt fläsksida, champinjoner, picklad lök, aioli, rostad lök & persilja
Sticky tofu
med buffalosås, rostad potatis, grillad majonnäs, picklad rödlök, vårlök & koriander
Björkgrillad pluma
med vitlöksstompad potatis, fermenterad havtornsmajonnäs, parmesan & ruccola