Vimmerby
Vecka 18
FLÄSKSCHNITZEL
Serveras med pommes, kall bearnaisesås & bbq-sås
HOKIFILÈ
Serveras med ägg sås & kokt potatis
HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, sallad, tomat & bacon samt pommes
CURRYBAKAD BLOMKÅL
Serveras med matvetesallad & citronvinegrette
ROTFRUKTSPYTT
Serveras med halloumi & basilikayoghurt
Färsbiffar smaksatta med spiskummin och paprika.
Serveras med rostad potatis, tomatsås, vitlökskräm och rostad broccoli.
.Risotto smaksatt med rotselleri och hasselnötter,
brynt smör, rostad rotselleri samt krispiga rotfrukter.
Krämig Fiskgryta med fänkål,
morot, selleri Serveras med dillslungad potatis och gurka.
Brygghusets högrevsburgare serveras med chimchurri,
pepperjackost ,grillad paprika majonnäs, sallad, lök och pommes
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Biff á la Lindström
serveras med skirat smör och potatismos
Boeuf bourguignon
serveras med kokt potatis
VECKANS VEGETARISKA
Tacopaj med majskräm och friterat tortillabröd
VECKANS BURGARE
Högrevsburgare med stekt ägg, senchup, Mor Annas gurka och karamelliserad lök. Serveras med pommes frites
Dagens Rätt
Småländska isterband serveras med dillstuvad potatis samt rödbetor
Dagens Fisk
Sesampanerad lax serveras med rom crème, broccoli, citron samt kokt potatis från Aby
Veckans Pasta
Krämig tortellini serveras med grönkål samt rostade mandlar
Veckans Vegetariska
Panerad rotselleri serveras med couscoussallad samt aioli
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé