Vimmerby
Vecka 47
Smörstekt torsk med citronsås, rostad pumpa, grönkål och Abypotatis
Rostbiff från Bjursund med pepparsås, rostade rotfrukter och potatisgratäng
Veckans vegetariska
Grönärtsbiffar med brynt smör, blomkålspuré, syrade gulbetor
och rostad potatis
Fredagsdessert
Blåbärskaka med kardemummagrädde
PANERAD FLÄSKSCHNITZEL
Serveras med provencalsk potatis, timjansky samt
bakade tomater
HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgardressing, sallad, tomat, syrad rödlök & ost samt pommes
STEKT ALLASKA POLLOCK
Serveras med bakad kål, kokt potatis & smörsås
smaksatt med citron och gräslök
GRÖNSAKSPYTT
Serveras med friterad halloumi och tzatziki
Dagens rätt
Nattbakad fläskkotlett serveras med potatisgratäng, pepparsås, broccoli och stekt lök.
Till kaffet serveras ananaspaj med vispad grädde!
Veckans fisk
Havets Wallenbergare med potatispuré, gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör.
Veckans vegetariska
Linsgryta serveras med friterat bröd, vitlöksyoghurt, mynta och koriander.
Veckans burgare
Brygghusets 150g högrevsburgare med stekt lök, tryffelmajonnäs och rostad lök. Serveras med parmesan pommes.
FREDAGSBUFFÈ
I sedvanlig ordning dukar vi fram den stora fredagsbuffén. Här finner ni allt från olika kötträtter, potatis, sallader och vegetariska alternativ.
Ingår Sallad, hembakat bröd, måltidsdryck, kaffe och såklart fredagsbakelse.
Sätt lite extra Guldkant på fredagen.
FREDAGSBUFFÈ
I sedvanlig ordning dukar vi fram den stora fredagsbuffén. Här finner ni allt från olika kötträtter, potatis, sallader och vegetariska alternativ.
Ingår Sallad, hembakat bröd, måltidsdryck, kaffe och såklart fredagsbakelse.
Sätt lite extra Guldkant på fredagen.
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Schnitzel med stekt potatis, bearnaisesås, kryddsmör, kapris, ansjovis
Dagens Rätt
Pepparstekt karré serveras med vitlökscréme, gröna bönor samt råstekta rotfrukter
Dagens Fisk
Skomakarlåda på torsk serveras med bacon, svamp, brynt smör samt jordärtskockspuré
Veckans Pasta
Kyckling wok med cashewnötter
Veckans Vegetariska
Indisk daal serveras med jasminris
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé