Dagens lunch på Matsalen serveras vardagar 11:30-13:30. Vällagade, klassiska rätter serverade i vår hemtrevliga restaurang. I priset ingår nybakat bröd, kaffe och hembakad dessertkaka.
Dagens lunch
Långbakad gotländsk fläskkarré, serveras på sotat tunnbröd med röd spetskålssallad och jalapenomajonnäs
Veckans fisk
Bakad sejrygg med potatis- och purjolökssoppa, mirepoix och krispig potatis
Veckans veg
Stekt panerad aubergine med tomatconcassé, pärlcouscous och babyspenat
Dagens lunch
Biff Stroganoff med smetana, pilaffris och saltgurka
Veckans fisk
Bakad sejrygg med potatis- och purjolökssoppa, mirepoix och krispig potatis
Veckans veg
Stekt panerad aubergine med tomatconcassé, pärlcouscous och babyspenat
Dagens lunch
Raggmunk med stekt fläsk, rårörda lingon och råhyvlat äpple
Veckans fisk
Bakad sejrygg med potatis- och purjolökssoppa, mirepoix och krispig potatis
Veckans veg
Stekt panerad aubergine med tomatconcassé, pärlcouscous och babyspenat
Dagens lunch
Friterad schnitzel på svensk rapsgris med färskpotatissallad, grönsakscrudité och riven pepparrot
Veckans fisk
Bakad sejrygg med potatis- och purjolökssoppa, mirepoix och krispig potatis
Veckans veg
Stekt panerad aubergine med tomatconcassé, pärlcouscous och babyspenat
Dagens lunch
Rödvinsbrässerad nötstek med potatispuré och grillad hjärtsallad
Veckans veg
Stekt panerad aubergine med tomatconcassé, pärlcouscous och babyspenat
Veckans fisk
Bakad sejrygg med potatis- och purjolökssoppa, mirepoix och krispig potatis