Dagens lunch på Matsalen, alla vardagar 11:30-13:30. Hos oss sitter ni vid bordet och blir serverade. Sallad, nybakat bröd, kaffe och kökets kaka ingår.
Veckans husman
Rödvinsbrässerad högrev med bakad lök, svamp och stompad amandinepotatis
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Gulärtshummus med rostade gotländska rotfrukter och friterad tofu
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rödvinsbrässerad högrev med bakad lök, svamp och stompad amandinepotatis
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Gulärtshummus med rostade gotländska rotfrukter och friterad tofu
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rödvinsbrässerad högrev med bakad lök, svamp och stompad amandinepotatis
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Gulärtshummus med rostade gotländska rotfrukter och friterad tofu
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rödvinsbrässerad högrev med bakad lök, svamp och stompad amandinepotatis
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Gulärtshummus med rostade gotländska rotfrukter och friterad tofu
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
Veckans husman
Rödvinsbrässerad högrev med bakad lök, svamp och stompad amandinepotatis
Veckans pasta
Tagliatelle med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Gulärtshummus med rostade gotländska rotfrukter och friterad tofu
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.