Vimmerby
Vecka 18
RAGGMUNK
Stekt fläsk & lingon, löksås & kokt potatis
PANERAD FISK
Serveras med remouladsås, kokt potatis & citron
HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med bearnaisesås, BBQ-sås, sallad, tomat & bacon samt pommes
CURRYBAKAD BLOMKÅL
Serveras med matvetesallad & citronvinegrette
ROTFRUKTSPYTT
Serveras med halloumi & basilikayoghurt
Pytt Bellman
serveras med stekt ägg och rödbetor.
Krämig Fiskgryta med fänkål,
morot, selleri Serveras med dillslungad potatis och gurka.
Risotto smaksatt med rotselleri och hasselnötter,
brynt smör, rostad rotselleri samt krispiga rotfrukter.
Brygghusets högrevsburgare serveras med chimchurri,
pepperjackost ,grillad paprika majonnäs, sallad, lök och pommes.
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Kroppkaksrulle med skirat smör och lingonsylt. Alternativt pasta med krämig ost och skinksås
paj serveras till efterrätt
Panerad fläskschnitzel
serveras med stekt potatis, bearnaisesås eller rödvinssås, ärtor och kapris
Sesambakad kyckling
serveras med nudlar och wokade grönsaker
VECKANS VEGETARISKA
Tacopaj med majskräm och friterat tortillabröd
VECKANS BURGARE
Högrevsburgare med stekt ägg, senchup, Mor Annas gurka och karamelliserad lök. Serveras med pommes frites
Dagens Rätt
Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsky, rårörda lingon samt kokt potatis från Aby
Dagens Fisk
Tomatbakad kummel serveras med basilika crème, hackat ägg, citron samt kokt potatis från Aby
Veckans Pasta
Krämig tortellini serveras med grönkål samt rostade mandlar
Veckans Vegetariska
Panerad rotselleri serveras med couscoussallad samt aioli
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé