Vimmerby
Vecka 17
Villa linnéas fiskgratäng med bakad fänkål och dillrostad potatis
Raggmunk med stekt fläsk från Brantestad och vår egen lingonsylt
Påsklovsrätt
Våra egna köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Veckans vegetariska
Vegetarisk köttfärssås med tomatsallad, lagrad ost och pasta
RAGGMUNK
Stekt fläsk & lingon, löksås & kokt potatis
SAFFRANSDOFTANDE FISKGRYTA
Serveras med Aioli
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, jalapenos & Pepperjack-Ost samt pommes
KANTARELLRISOTTO
Med riven lagrad Biskop-Ost samt krispiga vegetariska biffar
Dagens rätt
Grillad Spider Steak serveras med krossad potatis smaksatt med lagrad ost och örter, vitvinssky samt primörsallad.
Veckans fisk
Brygghusets strömmingslåda serveras med potatispuré samt fänkål- och gurksallad.
Veckans vegetariska
Linsbolognese serveras med riven parmesan och gremolata.
Veckans burgare
150g högrevsburgare med klassisk dressing, dubbel cheddar, sallad, tomat och lök. Serveras med pommes
Panerad schnitzel
stekt potatis, svampsås och ärtor
Fajitakryddad kycklinglårfilé
tzatziki och klyftpotatis
Veckans vegetariska
Friterade grönsaksbiffar med vitlökssås och pommes
Veckans burgare
Smash burger, majonnäs, sallad, ost, picklad gurka, gullök, senap och ketchup. Pommes
Dagens Rätt
Kyckling serveras med fetaostcrème samt rostad sötpotatis med granatäpple
Dagens Fisk
Färskost och räkfylld lax serveras med vitvinssås, samt kokt potatis
Veckans Pasta
Blandad svamp med riven parmesan
Veckans Vegetariska
Rostade morötter serveras med hummus samt bulgursallad
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé