Vimmerby
Vecka 25
RAGGMUNK
Stekt fläsk & lingon, löksås & kokt potatis
MUSTIG NÖTGRYTA
Smaksatt med dijonsenap, serveras med kokt potatis
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes
VEGETARISK STROGANOFF
med haloumi, färsk spenat, paprika och vitlök.
Serveras med ris och saltgurka
Dagens rätt
Boeuf bourguignon serveras med potatispuré.
Veckans fisk
Risotto med blåmusslor serveras med grillad lax, gremolata och riven parmesan.
Veckans vegetariska
Grönsakssoppa med rotfrukter, ärtor, persilja och sparris. Serveras med grillad osttoast.
Veckans burgare
Brygghusets 150g högrevsburgare med rostad brioche, cheddar, senap och stekt lök. Serveras med pommes och tomatmajonnäs.
Välj bland någon av husets klassiker:
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Panerad schnitzel
med klyftpotatis, rödvinssås och bearnaisesås
Ugnsbakad torsk "grenoble" - kapris, brynt smör och rödbetor
serveras med potatispuré
Veckans vegetariska
Pasta med tomatsås och burrata
Veckans burgare
Smash burgare, basilikadressing, lufttorkad skinka, sallad, silverlök och pommes
Dagens Rätt
Nötstek serveras med gräddsky, pressgurka, gelé samt kokt potatis
Dagens Fisk
Ugnstekt lax serveras med spenat och örtcrème, vaxbönor, citron samt kokt potatis
Veckans Pasta
Krämig saffranspasta med räkor samt riven parmesan
Veckans Vegetariska
Panerad zucchini serveras med chilimajonnäs samt couscoussallad