Vimmerby
Vecka 25
KÖTTFÄRSLIMPA, FYLLD MED BACON & OST
Serveras med gräddig tomatsås & ugnsbakad potatis
ALASKA POLLOCK
Serveras med vitvinssås och potatispuré
VEGETARISK STROGANOFF
med haloumi, färsk spenat, paprika och vitlök.
Serveras med ris och saltgurka
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, cheddarOst samt pommes es
Dagens rätt
Färsbiffar smaksatta med Dijon och dragon. Serveras med ölbräserad lök, rostad potatis och örtsky.
Veckans fisk
Risotto med blåmusslor serveras med grillad lax, gremolata och riven parmesan.
Veckans vegetariska
Grönsakssoppa med rotfrukter, ärtor, persilja och sparris. Serveras med grillad osttoast.
Veckans burgare
Brygghusets 150g högrevsburgare med rostad brioche, cheddar, senap och stekt lök. Serveras med pommes och tomatmajonnäs.
Välj bland någon av husets klassiker
Färsbiffar, gräddsås, kokt potatis, lingon
Stekt fläsk, kokt potatis, löksås, lingon
Fläskschnitzel med rödvinssås, bearnaisesås, persiljesmör och pommes frites
Rödspätta med remouladsås och kokt potatis
Lövbiff med pommes, persiljesmör, rödvinssås, bearnaisesås
Fish & Chips, remouladsås
Lasagne
Pizza
Kebab
Sallader
Ugnsbakad lax - panko och citronpanerad
dillslungad kulpotatis samt gräddfil med gurka
Kycklingfilé med färskostkräm
bakad lök, timjansky och rostad potatis
Veckans vegetariska
Pasta med tomatsås och burrata
Veckans burgare
Smash burgare, basilikadressing, lufttorkad skinka, sallad, silverlök och pommes
Veckans dessert
Drottningmousse med crunch
Dagens Rätt
Fetaostfylld köttfärslimpa serveras med tomat och basilikagräddsås, rårörda lingon samt kokt potatis
Dagens Fisk
Fisk och räkgryta med smak av saffran serveras med aioli, citron samt kokt potatis
Veckans Pasta
Krämig saffranspasta med räkor samt riven parmesan
Veckans Vegetariska
Panerad zucchini serveras med chilimajonnäs samt couscoussallad