Visby

Halstrad lax med rostade rotfrukter och hollandaisesås

Bakfickans fisksoppa med aioli

Boeuf Bourguignonne med potatismos och baguettte samt nygräddade våfflor med sylt och grädde

ÖVRIGA RÄTTER
Fish´n Chips 165 Panerad torskfilé, pommes, tartarsås, grönärtscreme & salladslök Carbonara 165 Linguini, grädde, parmesan, svartpeppar & bacon Bistro Burgare 165 160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat, picklad rödlök, Väddö cheddar. Serveras med pommes och vitlöksdipp. Vegoburgare 165 Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat, picklad rödlök, Väddö Cheddar. Serveras med pommes & vitlöksdipp Caesar sallad 165 Krispig sallad, Romansallad, kyckling, bacon, Caesardressing, Parmesan, krutonger

Kålpudding, kokt potatis & gräddsås

Flygande Jacob & ris

ASIATISKA RÄKBOLLAR
ris, bräserad pak choi, asiatisk dippsås

HELA VECKAN
TUNA CRUNCHY RICE SALAD 165 :- gurka, koriander, gochujangdressing avokado, sesamfrö, rostad lök, limemajonnäs CRISPY CEASAR SALLAD 155 :- krispig wannamei-räka eller kyckling, bacon, ceasardressing, marconamandel, romansallad, chili BUTTER TIKKA PAANEER (VEG) 135 :- paneerost, cashewnötter, tomat, smör, grädde, garam masala, lök, naanbröd, ris

Gotland smash signature
160 gram gotländskt nötkött, cheddar från väddö, majjo, isad silverlök, dillpickles.

Sweet n´ spicy
160 gram gotländskt nötkött, pepper-jack cheddar från väddö, honung-chipotle majjo, inlagda jalapenos, bacon.

Dagens
Nacho buffé kalops med ris eller potatis Avhämtning 100 kr

Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny! YOGHURT, OATS & ÄGG Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr Kokt ägg med kaviar - 10 kr FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE Bageriets surdegsfralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr Bageriets rågsurdegsfralla med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott 30 kr Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr Knäckebröd från vårt egna bageri med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr

Lunch på ICANDERs - serveras 11-17
SALLADER Kalkon & ädelostsallad med pasta, råkostsallad, broccoli, rödlök, rökt kalkon, picklad rödkål, rostade valnötter, surdegskrutonger & ädelostdressing - 125 kr Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 110 kr KNIV OCH GAFFELMACKOR ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 95 kr ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 105 kr Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr VARM MAT Jerkmarinerad kycklingsteak, smörstekt surdegsbröd, råkostsallad, mango/currydressing, picklad rödlök, pimientos de padron & grillchips - 125 kr Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr) Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 55kr Extra pannkaka 5kr/st. Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!

Saluhallens fisksoppa

Korv å potatis
Precis som det låter

Schnitzel
Stekt potatis, gröna ärtor och gräddsås

Ostgratinerad fisk
Kokt potatis, frästa grönsaker och vitvinssås

Veckans Blåkläder
Oxrulader med potatismos, gräddsås, svart vinbärsgelé och pressgurka

Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/

Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Lasagne Fiskgratäng med Spenat, Champinjoner & Vitlök Vegansk Gulasch med Oumpf (vegan) Veckans Pasta: Strimlat fläskkött med Grönpeppar, Paprika & Grädde Pasta Veg: Linsbolognese (vegan) Månadens högrevsburgare 180g: Cheddar Ost, Morotschutney ,Lime/Pepparmajo, Picklad Chili & Pommes +10 kr I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 115 kr Avhämtning 105 kr (ej dryck)

Boka våran jultallrik för avhämtning finns från 25 nov
maltfabriken.se/jultallrik/ för info

Schnitzel på rapsgris med vispat ansjovissmör, friterad kapris, grillad citron, gröna ärtor och rostad amandinepotatis

Stuvade belugalinser med sotad spetskål, rostad blomkål och syrad silverlök

1.Lasagne al forne
2. Fläsknoisette med bearnaisesås 3.Lövstek med bearnaisesås 4.Fish & chips med remouladsås 5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki 6.Kycklingsallad/Halloumisallad 7Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare 8.Veckans Burgare Meal Cindy Nu finns vi även på Stora torget Södra kyrkogata 13

Lunchbuffé
Stekt fläsk med bruna bönor alt löksås och kokt potatis Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger Pasta arrabiata med bacon Falafel med tabbouleh och kall vitlökssås

Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.

Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.

Lunch Buffé
Aubergine kött tomatsås i ugnen med ris och bearnaisesås Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Linssoppa Vi har även goda pizzor för 99kr Hawaii Primavera Calzone Vesuvio Capricciosa Olika såser finns Sallads buffé Kaffe och Te och Saft ingår Avhämtning 99kr

Lunchbuffé
*Kroppkakor, gräddesås, smör, lingonsylt *Pasta carbonara *Wokade nudlar med grönsaker *Vårrullar vegetarisk Sallad buffé bröd,läsk, kaffe Avhämtning 110:- Pensionär 110:-

Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås. >> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis. >> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås. >> Caesarsallad med kyckling ,bacon krutonger. Avhämtning 110:-