Visby

Halstrad sej med tomatsås, friterad kapris rostad potatis & ruccola

Bakfickans fisksoppa med aioli

Kyckling i krämig citronsås samt nygräddade våfflor med sylt och grädde

ÖVRIGA RÄTTER
Fish´n Chips 165 Panerad torskfilé, pommes, tartarsås, grönärtscreme & salladslök Carbonara 165 Linguini, grädde, parmesan, svartpeppar & bacon Bistro Burgare 165 160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat, picklad rödlök, Väddö cheddar. Serveras med pommes och vitlöksdipp. Vegoburgare 165 Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat, picklad rödlök, Väddö Cheddar. Serveras med pommes & vitlöksdipp Caesar sallad 165 Krispig sallad, Romansallad, kyckling, bacon, Caesardressing, Parmesan, krutonger

Arrabbiata
Garagnelli, tomato, chili, garlic, cherry tomatoes, burrata

Carbonara
Spaghetti, guacnciale, egg, pecorino, parmesan, whiten wine

Pasta carbonara

Fisk i vitvinsås med kokt potatis

STEAK TRUFFLE SANDWICH
tryffelmajonnäs, flankstek, picklad lök, rostad lök, parmesan, sallad, pommes

HELA VECKAN
TUNA CRUNCHY RICE SALAD 165 :- gurka, koriander, gochujangdressing avokado, sesamfrö, rostad lök, limemajonnäs CRISPY CEASAR SALLAD 155 :- krispig wannamei-räka eller kyckling, bacon, ceasardressing, marconamandel, romansallad, chili TERYAKI CHICK PEA POKÉ BOWL (VEG) 135 :- picklad rödkål, teryakirostade kikärtor, sojabönor, svart ris, mango, miso/sojamajonnäs

Dagens
Julbuffe Avhämtning 100 kr

Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny! YOGHURT, OATS & ÄGG Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr Kokt ägg med kaviar - 10 kr FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE Bageriets surdegsfralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr Bageriets rågsurdegsfralla med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott 30 kr Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr Knäckebröd från vårt egna bageri med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr

Lunch på ICANDERs - serveras 11-17
SALLADER Kalkon & ädelostsallad med pasta, råkostsallad, broccoli, rödlök, rökt kalkon, picklad rödkål, rostade valnötter, surdegskrutonger & ädelostdressing - 125 kr Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 110 kr KNIV OCH GAFFELMACKOR ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 95 kr ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 105 kr Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr VARM MAT Jerkmarinerad kycklingsteak, smörstekt surdegsbröd, råkostsallad, mango/currydressing, picklad rödlök, pimientos de padron & grillchips - 125 kr Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr) Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 55kr Extra pannkaka 5kr/st. Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!

Saluhallens fisksoppa

Handstoppad gotländsk korv, rostad potatis, surkål, dijonmajo

Skånsk kalops
Skånsk kalops med rödbetor

Stekt och panerad sillflundra
Stekt och panerad sillflundra med skirat smör och potatismos

Veckans Blåkläder
TBA

Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/

Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Ugnsgratinerad Falukorv med Senap, Lök & Gurka, Potatismos Thai Fish Cakes med Sötsursås Kikärtsgryta med Curry, Kokos, Chili & Ingefära(vegan) Veckans Pasta: Bacon, Champinjoner, Paprika & Grädde Pasta Veg: Lakksa (vegan) Månadens högrevsburgare 180g: Cheddarost, Äppelrökt Majo, Bacon, Rödlök, Tomat & Pommes +10 kr I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 115 kr Avhämtning 105 kr (ej dryck)

Boka våran jultallrik för avhämtning finns från 25 nov
maltfabriken.se/jultallrik/ för info

Dagens lunch
Ugnsbakad laxfilé med skaldjursrisotto, grillad citron och friterad purjolök.

Vegetarisk
Rostade rotfrukter, burrata, basilika och semitorkad tomat.

1.Wallenbergare med gräddsås, mos & lingon
2. Fläsknoisette med bearnaisesås 3.Lövstek med bearnaisesås 4.Fish & chips med remouladsås 5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki 6.Kycklingsallad/Halloumisallad 7Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare 8.Veckans Burgare Meal Rauk 66 / Santa Burger Nu finns vi även på Stora torget Södra kyrkogata 13

Lunchbuffé
Biff Stroganoff med potatismos Ärtsoppa och pannakakor med sylt och grädde Caesarsallad med kyckling, bacon och krutonger Pasta Carbonaramed Falafel med tabbouleh och kall vitlökssås

Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.

Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.

Lunch Buffé
Tacos buffé Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt Linssoppa Vi har även goda pizzor för 99kr Hawaii Primavera Calzone Vesuvio Capricciosa Olika såser finns Sallads buffé Kaffe och Te och Saft ingår Avhämtning 99kr

Lunchbuffé
*Kroppkakor, gräddesås, smör, lingonsylt *rödspätta med remouladsås, kokt potatis *Wokade nudlar med grönsaker *Vårrullar vegetarisk Sallad buffé bröd,läsk, kaffe Avhämtning 110:- Pensionär 110:-

Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås. >> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis. >> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås. >> Caesarsallad med kyckling ,bacon krutonger. Avhämtning 110:-