Visby
Vecka 49
Halstrad sej med tomatsås, friterad kapris rostad potatis & ruccola
Bakfickans fisksoppa med aioli
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Panerad schnitzel med bearnaise, rödvinssås och klassiska tillbehör
Pizzabuffé
ÖVRIGA RÄTTER
Fish´n Chips 165
Panerad torskfilé, pommes, tartarsås, grönärtscreme & salladslök
Carbonara 165
Linguini, grädde, parmesan, svartpeppar & bacon
Bistro Burgare 165
160 gram högrevsburgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö cheddar.
Serveras med pommes och vitlöksdipp.
Vegoburgare 165
Mung bean burgare med dressing, sallad, tomat,
picklad rödlök, Väddö Cheddar.
Serveras med pommes & vitlöksdipp
Caesar sallad 165
Krispig sallad, Romansallad, kyckling, bacon,
Caesardressing, Parmesan, krutonger
Arrabbiata
Garagnelli, tomato, chili, garlic, cherry tomatoes, burrata
Carbonara
Spaghetti, guacnciale, egg, pecorino, parmesan, whiten wine
Norcina
Garganelli, salisiccia, creme, parmesan
Margherita
TOMATSÅS, MOZZARELLA, BASILIKA
Crostino
TOMATSÅS, MOZZARELLA, KOKT SKINKA
Vegetariano
TOMATSÅS, MOZZARELLA, OLIVER, KRONÄRTSKOCKA CHAMPINJONER,
RÖDLÖK, RUCCOLA
Diavola
TOMATSÅS, MOZZARELLA, KRYDDIG SALAMI
Schnitzel, klyftpotatis & champinjonsås
Grillad kycklingfilé, potatis & rödvinsås
Avhämtning
LÅNGBAKAD BIFF
vitlök/ parmesankräm, balsamicosås, tomat/ ruccolasallad, rostad potatis
HELA VECKAN
TUNA CRUNCHY RICE SALAD 165 :-
gurka, koriander, gochujangdressing
avokado, sesamfrö, rostad lök, limemajonnäs
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling,
bacon, ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
TERYAKI CHICK PEA POKÉ BOWL (VEG) 135 :-
picklad rödkål, teryakirostade kikärtor, sojabönor, svart ris, mango, miso/sojamajonnäs
Dagens
Grillbuffé
kyckling , fläskkarré , biff , fläskkottlet ,grillkorv , fläskfilé med potatis samt rödvinssky och bearnaise 🍽️ Välkomna.
Avhämtning 100 kr
Frukost på ICANDERs - Serveras från kl 7 till lunch
Välkommen för en godare start på dagen - Här hittar ni vår frukostmeny!
YOGHURT, OATS & ÄGG
Krämig yoghurt med äppelkompott där vi tagit till vara på äpplen som inte gått att sälja, men smakar bra - 30 kr
Krämig yoghurt med äppelkompott, ICANDERs granola och ICANDERs honung från våra bin på taket - 35kr
Overnights oats med vår egna hallonkompott, ICANDERs granola & varm skummad mjölk - 35 kr
Kokt ägg med kaviar - 10 kr
FRALLOR, CROISSANT & KNÄCKE
Bageriets surdegsfralla med smör, sallad, folkeost, gurka och ärtskott - 25 kr
Bageriets rågsurdegsfralla med färskost, kalkon, sallad, gurka och ärtskott 30 kr
Grillad croissant med lagrad prästost, rökt skinka & dijonsenap - 55 kr
Knäckebröd från vårt egna bageri med krämigt ägg, färskost, kaviar, dill och gräslök - 25 kr
FREDAGSLUNCHEN - Schnitzel fylld med ost och skinka
Schnitzel fylld med ost och skinka. Kryddsmör ”bearnaise”, rödvinsås, lökfrästa ärtor och persiljepotatis
Lunch på ICANDERs - serveras 11-17
SALLADER
Kalkon & ädelostsallad med pasta, råkostsallad, broccoli, rödlök, rökt kalkon, picklad rödkål, rostade valnötter, surdegskrutonger & ädelostdressing - 125 kr
Gotlandslins, krisp- & råkostsallad, saltbakade betor, senapsdressing, röd lök, getostkräm, picklad blomkål & morötter, rostade frön & krutonger - 110 kr
KNIV OCH GAFFELMACKOR
ICA Maxis klassiska räkmacka, med sen starten 2007. Ljust bröd, handskalade räkor, majonäs, ägg, gurka, citron & dill - 95 kr
ICANDERs lyxräckmacka, vår egen tolkning av en klassiker. Bageriets danska rågbröd, smör, handskalade räkor, dillmajonäs, krispsallad, hyvlad fänkål, krossat fänkålsfrö & gräslök - 105 kr
Köttbullemacka på bageriets gotlandslimpa, smör, sallad, picklad rödlök, vår egna rödbetsallad, inlagd gurka, köttbullar & pepparrot - 80kr
Vegansk macka på bageriets Grand Blanc. Rödbetshummus, röd lök, betor, picklad blomkål & morötter samt rostade frön - 65 kr
VARM MAT
Jerkmarinerad kycklingsteak, smörstekt surdegsbröd, råkostsallad, mango/currydressing, picklad rödlök, pimientos de padron & grillchips - 125 kr
Köttbullar med mos, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon - 90 kr (halv portion 60 kr)
Klassiska pannkakor, gräddade i Tingstäde. 3 stycken serveras med sylt och grädde - 55kr
Extra pannkaka 5kr/st.
Vi önskar dig också välkommen till vår korvmoj och stora utbud av mackor och fika!
Pasta Bolognese
Långkokt nötkött i mustig tomatsås, ruccola, parmesan
Kronärtspasta
Hot Dog Deluxe
Saluhallens Fisksoppa
Jultallrik
Sillar, ägghalva, julskinka, korv, köttbullar, chark, ost, rökt lammstek
Nattbakad fläskkarré
Nattbakad fläskkarré med skysås och rostade rotfrukter
Örtbakad sejfilé
Örtbakad sejfilé med citronsmörsås och bladspenat
Veckans vegetariska
Friterade vårrullar med stekt ris och chilisås
Veckans Blåkläder
TBA
Beställ er take away via vår hemsida
https://mosbaren.se/
MOSRULLE/MOSBRICKA
THE WIENER TAKES IT ALL - 150
Klassikern med kokt korv, räksallad, pressgurka, senap, ketchup samt rostad lök
PRINSEN - 150
Fläskkorv på havorgris. Rödkål, grov senap, lingonchutney, rostad lök, potatismos, romansallad
LAMBI - 155
Julinspirerad lammkorv, friterad rosmarin, chèvredressing, rostade mandlar, grönkålschips, picklad rödlök, friterad brysselkål, potatismos, romansallad
HAWAIJ (V) - 155
Säsongs växtkorv med smaker av saffran och chili, saffranscoleslaw, granatäpple, citronaioli, pommes alumette, potatismos, romansallad.
Hel/Halv Special
Vår wienerkorv som serveras med klassiska tillbehör som räksallad, senap och ketchup, pressgurka, rostad lök samt potatismos.
145/110
VARMA MOSRÄTTER
SCHNITZEL- 155
Friterad svensk schnitzel. Serveras med rödvinssky, kryddsmör, friterad brysselkål och potatismos
HAVETS WALLENBERGARE - 165
Gjord på lax, torsk, räkor och kräftstjärtar. Serveras med brynt smör, gröna ärtor och potatismos.
KÖTTBULLAR - 165
Gjorda på linderödsfärs från Buttlegrisen. Serveras med gräddsås, lingon och pressgurka
Välkomna, vi finns i Entren på Campus Gotland, Visby Hamn
Smedgryta (nötkött)
Janssons Frestelse med Rödbetor
Chili sin Carne (Sojafärs) (vegan)
Veckans Pasta: Bacon, Champinjoner, Paprika & Grädde
Pasta Veg: Lakksa (vegan)
Månadens högrevsburgare 180g:
Cheddarost, Äppelrökt Majo, Bacon, Rödlök, Tomat & Pommes +10 kr
I samtliga rätter ingår stor salladsbuffé, måltidsdryck & kaffe
Skaffa vårat lunchkort så blir priset på lunchen endast 115 kr
Boka våran jultallrik för avhämtning finns från 25 nov
maltfabriken.se/jultallrik/ för info
Dagens lunch
Långbakat gotländskt nötytterlår med potatisgratäng, rödvinssky och rostad spetskål.
Vegetarisk
Rostade rotfrukter, burrata, basilika och semitorkad tomat.
1.Helstekt fläskfilé med bearnaisesås med rostad potatis
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Lövstek med bearnaisesås
4.Fish & chips med remouladsås
5.Marinerad kycklingfilé med tzatziki
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal Rauk 66 / Santa Burger
Nu finns vi även på Stora torget Södra kyrkogata 13
Helstekt kotlettrad
Rostad klyftpotatis och pepparsås
Shawarma Lahme Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad kött rulle (nöt med lamm), persilja, lök, sumak, grillad tomat, hummus, moutabbal med pommes eller bulgur och tahini sås.
Shawarma Dajaj Rulle (inkl. dip såserna och Pommes/bulgur)
Skivad Kyckling rulle, sallad, saltgurka, toum (vitlökskräm), moutabbal med pommes eller bulgur.
Falafel rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Falafel rulle, tomat, persilja, saltgurka, mynta, rädisor, tahini sås, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Halloumi rulle (inkl. dip såserna och pommes/bulgur)
Skivad Halloumi rulle, ceasar dressing, tomat, oliver, mynta, hummus och moutabbal med pommes eller bulgur.
Shawarma Lahme tallrik
Kött (Nötkött med lamm), libanesisk pita bröd, sallad, hummus, persilja, lök, tomat och tahini sås med bulgur eller pommes
Shawarma Dajaj tallrik
Kyckling marinerad, Libanesisk pita bröd, sallad, hummus, saltgurka och vitlökskräm med bulgur eller pommes.
Falafel tallrik
Friterad bönbollar, libanesiskt pita bröd, sallad, tomat, hummus, saltgurka och tahini sås med pommes eller bulgur.
Vegan Mix tallrik
Falafel, itch, friterade blomkål, Aubergine röra, sallad och saltgurka med pommes eller bulgur
Vegetarisk mix
Libanesisk pita bröd, falafel, friterad aubergine och halloumi, sallad, tomat, hummus med bulgur eller pommes.
Shawarma Mix tallrik
Libanesiskt pita bröd, shawarma kött och kyckling, sallad, hummus, persilja, lök, sumak, grillad tomat, saltgurka, toum och tahini sås med bulgur eller pommes.
Lunchbuffé sallad
Oxfilè planka
Fläskfile planka
Kycklingfilé planka
Linssoppa
Vi har även goda pizzor för 99kr
Hawaii
Primavera
Calzone
Vesuvio
Capricciosa
Olika såser finns
Sallads buffé
Kaffe och Te och Saft ingår
Lunchbuffé
* chili con carna med ris
* ugnsstekt fläskfilé med klyftpotatis, rödvinssås, bearnaisesås
*Vårrullar vegetarisk
Sallad buffé
Bröd,läsk, kaffe
Avhämtning 110:-
Pensionär 110:-
Övriga rätter
>> Fläskfilénoisette med pommes rödvinssky och bearnaisesås.
>> Rödspätta med remouladsås, kokt potatis.
>> kebab eller Gyros tallrik med pommes, kebabsås.
>> Caesarsallad med kyckling ,bacon
krutonger.
Avhämtning 110:-