Visby
Vecka 3
Räkmacka
Räkor, mayo, ägg, silverlök, sallad & tomat
Awee Sandwich
Sirapsstekt fläsksida på smörstekt bröd med lökmajonnäs, hjärtsallad, bifftomat och äpple
Kryddsotad tonfisk/tofu
Sval sallad med svartris, marinerad pakchoy, sesamdressing och ingefärspicklad gurka
Pinsa Veggie
Rostade grönsaker, ponsumarinerad portabello, ost
Kaffi, dart & shuffleboard ingår på maten
Halstrad sej med rostad potatis, tomatsås & ruccola
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Bakfickans fisksoppa med aioli
FLAPSTEAK
rostad potatis, whiskeypepparsås, paprika, lök, haricot verts
HELA VECKAN
CRISPY CEASAR SALLAD 155 :-
krispig wannamei-räka eller kyckling/ bacon
med ceasardressing, marconamandel,
romansallad, chili
OYSTER MUSHROOM POKE BOWL (VEG) 145 :-
friterad ostronskivling, svart ris, sojabönor, mango, picklad rödlök, gurka, srirachamajonnäs
Dagens
Grillbuffé
kyckling , fläskkarré , laxfile ,stekt grönsaker , chorizo, fläskfilé med potatis samt rödvinssky och bearnaise 🍽️
Avhämtning 110 kr
Höstig öttgryta med champinjoner serveras med svartvinbärsgele, kokt potatis & toppas med ruccola.
Veckans Fisk: Kallrökt lax från Katthammarsvik serveras på rågbröd med sallad, kokt ägg och hovmästarsås.
Veckans Veg: Blomkålssoppa med valencia mandlar toppas med smetana och friterad grönkål serveras med vitlöksbröd
Fläskfilé, klyftpotatis & rödvinssky
Kycklingfilé, potatis & aioli
Avhämtning
Veckans husman
Pankopanerad kycklingfilé med tomatconcassé, friterad blomkål och vildris
Veckans pasta
Penne med krämig tomatsås, basilika och ristad chorizo
Veckans veg
Linsgryta med curry, kokosgrädde och misobakad spetskål
Alltid på menyn - Matsalens köttbullar
Stora köttbullar med potatispuré, rårörda lingon, picklad gurka och äppelgräddsky.
Alltid på menyn - Matsalens fiskgryta
Fiskgryta med tomat, zucchini, fänkål och räkor, serveras med saffransaioli och surdegskrutonger.
1.Marinerad kycklingfilé med bearnaisesås
2. Fläsknoisette med bearnaisesås
3.Panerad schnitzel med bearnaisesås
4.Lövstek med bearnaisesås
5.Fish & chips med remouladsås.
6.Kycklingsallad/Halloumisallad
7.Vegetarisk.Halloumiburgare/Grönsaksburgare
8.Veckans Burgare Meal America Grafitti
9.Tacos Buffé 119:- inkl dryck(endast i hamnen)
Finlunch på NOVI
Avsluta veckan på bästa sätt med vår Finlunch. Här bjuder vi på något extra, tillagat med hög kvalitet och serverat med det lilla extra.
Välj mellan Flankstek med pommes, rödvissås bearnaisesås och balsamico tomat eller alaska pollocfilé, potatisstomp med purjolök samt vitvinssås.
Bröd, bordsvatten, sallad och kaffe ingår
Dagens lunch
Rostbiff med potatisgratäng och sky.
Citronpepparlax med vitvinssås och kokt potatis.
Veckans Pasta: Köttfärssås
Ink salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe & kaka