Vimmerby
Vecka 17
Panerad sej med dillkräm, syrade rotfrukter och Abypotatis
Kryddstekt kycklinglårfilé med dragonmajonnäs, skysås och stekt potatis
Veckans vegetariska
Vegetarisk köttfärssås med tomatsallad, lagrad ost och pasta
Påsklovsrätt
Våra egna köttbullar med gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
PANERAD FLÄSKSCHNITZEL
Serveras med Bearnaisesås och klyftpotatis
KLASSISK ÄRTSOPPA
Serveras tillsammans med lika klassiska pannkakor sylt & grädde
SMASHAD HAMBURGARE PÅ NÖTKÖTT
Serveras med hamburgerdressing, sallad, tomat, rödlök, jalapenos & Pepperjack-Ost samt pommes
KANTARELLRISOTTO
Med riven lagrad Biskop-Ost samt krispiga vegetariska biffar
Dagens rätt
Ärtsoppa serveras med pannkakor, sylt och grädde.
Veckans fisk
Brygghusets strömmingslåda serveras med potatispuré samt fänkål- och gurksallad.
Veckans vegetariska
Linsbolognese serveras med riven parmesan och gremolata.
Veckans burgare
150g högrevsburgare med klassisk dressing, dubbel cheddar, sallad, tomat och lök. Serveras med pommes
Isterband
med dill och persiljestuvad potatis samt rödbetsfräs
Tempurabakad fiskgoujon
med picklessås och friterad potatis
Veckans vegetariska
Friterade grönsaksbiffar med vitlökssås och pommes
Veckans burgare
Smash burger, majonnäs, sallad, ost, picklad gurka, gullök, senap och ketchup. Pommes
Dagens Rätt
Porterstek serveras med gräddsky, pressgurka, gelé samt kokt potatis
Dagens Fisk
Flundra med rökt lax serveras med sandefjordsås, citron samt kokt potatis
Veckans Pasta
Blandad svamp med riven parmesan
Veckans Vegetariska
Rostade morötter serveras med hummus samt bulgursallad
Plocka din egen sallad
Välj din bas av antingen räkor, kyckling eller halloumi. Plocka resten från vår salladsbuffé